Om du gillar att kombinera söta ananas med köttprodukter, är det här receptet värt att göra en pizza. Denna maträtt kan serveras inte bara till frukost utan även till middag eller lunch. I det här fallet behöver du ett minimum av ingredienser.
Det är nödvändigt
- –Färsk mjölk (470 ml);
- –Vetemjöl (280 g);
- -ägg;
- –Salt och socker efter smak;
- - jäst (10 g);
- –Konserverade ananas (140 g);
- –Hårdost (120 g);
- –Mjölkkorvar (3 st.);
- - vitlök efter smak
- –Ketchup (15 g).
Instruktioner
Steg 1
Förbered pizzadegen. För att göra detta, värm mjölken tills den är varm, tillsätt jäst. Låt blandningen vara på i 3-8 minuter. Under denna tid kommer jästen att lösas upp. Kom ihåg att rör om mjölken och jästen hela tiden. Tillsätt socker, salt och ägg till blandningen. Blanda noggrant.
Steg 2
Sikt vetemjölet genom en fin sikt och tillsätt i små portioner till äggblandningen. Rör om igen. Knåda degen, överför den till en påse och låt den ligga på en varm plats för att få den i 50 minuter.
Steg 3
Förbered fyllningen. För att göra detta, ta korvarna, ta bort skinnet med en kniv. Mal korven i små cirklar. Öppna sedan en burk med ananas, töm överflödig vätska. Skär ananas i bitar, lägg i en separat kopp. Riv vitlök på ett fint rivjärn.
Steg 4
Ta en pizzapanna och släta degen över hela ytan. Skiktet bör inte vara mer än 5-7 mm tjockt. Sprid ketchup på degen och tillsätt vitlök. Nästa lager är mjölkkorvar. Lägg sedan ananas på degen.
Steg 5
Riv sedan osten, häll ananas med korv i ett tätt lager. Placera pizza i ugnen och koka i ca 20-30 minuter. Ta bort pizza från ugnen, skär i portioner och servera som en separat måltid.
