Det finns ett stort antal läckra rätter som kulinariska experter från många länder i världen kan skryta med. Några av de mest populära recepten är beskärrecept, som har en ovanlig smak och lätt konsistens.
Torkad frukt har alltid ansetts vara grunden för en hälsosam kost. Deras användning har en gynnsam effekt på människors hälsa och föryngrar kroppen inifrån. Idag ska vi prata om katrinplommon. Få människor vet att man på grundval av detta kan förbereda inte bara originella snacks utan även läckra dietdesserter.
Tänk på de enklaste hemlagade recepten:
Katrinplommon i gräddsås
Detta recept är väldigt enkelt att göra, även en nybörjarkock kan enkelt hantera det. För att förbereda en utsökt och ovanlig maträtt behöver du:
- mjuka katrinplommon - 150 g;
- valnötter - 2 stora handfullar;
- gräddfil med ett fettinnehåll på 25% - 200 g;
- strösocker - 3 matskedar.
- Steg-för-steg-beredningen av en söt maträtt börjar med beredningen av katrinplommon.
- Häll färska katrinplommon med varmt kokt vatten och låt stå i 40 minuter.
- När katrinplommon sväller och blir mjuka måste du dra ut fröna.
- Hugga av valnötskal, skala och skär i små bitar.
- Fyll med en blandning av katrinplommon.
- Häll gräddfil i en djup skål. Tillsätt strösocker och vispa med en mixer tills det är jämnt.
- Häll den resulterande såsen över katrinplommon och kyl i 2 timmar.
- När katrinplommon har blötläggts i gräddsås kan skålen serveras.
Fyllda katrinplommon med valnötter och vitlök
En sådan maträtt kan inte klassificeras som kalla snacks eller godis. Katrinplommon med vitlök och valnötter ströda med sötpulver är en unik maträtt med en ovanlig smak.
För att förbereda det behöver du följande produkter:
- färskt urholkat svart blad - 400 g;
- skalade valnötter - 150 g;
- citron - 1 bit;
- vitlök - 3 kryddnejlika;
- majonnäs - 5 matskedar;
- florsocker - 2 msk.
- Steg-för-steg-receptet börjar med beredningen av huvudingrediensen - katrinplommon.
- Blötlägg katrinplommon i varmt vatten i 30 minuter. När det sväller måste vattnet dräneras och katrinplommonna får torka.
- Skär valnötterna med en skarp kniv tills de smuler sönder.
- Torka hackade nötter i en torr stekpanna och låt svalna.
- Passera 3 vitlökar genom en vitlökspress och lägg till valnötterna. Blanda den resulterande blandningen med majonnäs och juice av en citron. Rör om blandningen noggrant.
- Placera blandningen i katrinplommon.
- Sätt den fyllda skålen i kylen i flera timmar.
- Strö över florsocker före servering.
Kall plommonförrätt med Philadelphiaost
Katrinplommon fyllda med ost kan vara ett bra kallt mellanmål. Skålen blir mer sofistikerad genom att använda mjuka ostar som Philadelphia.
För att förbereda en originalrätt krävs följande ingredienser:
- gropade katrinplommon - 200 g;
- Philadelphia ost - 100 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- låg fetthalt majonnäs - 3 matskedar;
- skalade valnötter - 100 g.
- Förbered katrinplommon för fyllning. Häll den tvättade torkade frukten med varmt vatten och låt stå i 30 minuter.
- Hacka valnötter i små bitar och stek i en torr stekpanna.
- Mosa gräddeosten med en gaffel tills den är jämn.
- Hacka 1 vitlöksklyfta i små bitar eller finriva.
- Kombinera gräddeost, majonnäs, vitlök och nötter. Att röra om ordentligt. Du kan använda en mixer för att få en mjukare pasta.
- Fyll katrinplommon med den resulterande blandningen.
- Kyl skålen i kylen i 2 timmar.
- Du kan servera fyllda katrinplommon till bordet.
Katrinplommon fyllda med torkade aprikoser
Varje gourmet kommer att älska denna ovanliga maträtt. Subtila inslag av vitlök och sötaktig smak av katrinplommon och torkade aprikoser gör maträtten utsökt och unik.
För att förbereda ett intressant mellanmål behöver du följande produkter:
- gropade katrinplommon - 330 g;
- torkade aprikoser - 50 g;
- hård saltad ost - 50 g;
- skalade valnötter - 50 g;
- gräddfil med ett fettinnehåll på minst 25% - 200 g;
- lätt majonnäs - 2 teskedar;
- 3 medelstora vitlöksklyftor.
- Häll katrinplommon med varmt vatten och låt stå i 30 minuter. Ta sedan ut det och torka det på en servett.
- Skölj torkade aprikoser och lägg i en separat behållare.
- Riv hård ost på ett fint rivjärn. Riv 3 vitlöksklyftor på den. Blanda ost och vitlök.
- Tillsätt gräddfil till ost och vitlök.
- Skär valnötterna i mindre bitar och stek i en torr stekpanna.
- Tillsätt nötterna i ostblandningen. Rör gradvis in majonnäs, citronsaft och finhackade torkade aprikoser i fyllningen.
- Fyll katrinplommon med den resulterande blandningen.
- Skicka skålen till kylen i 2 timmar. Servera kyld.
Katrinplommon med keso
Framgången med denna maträtt ligger i den delikata smaken som ger svampen ostmassan. Skålen visar sig vara krämig och lätt.
För att förbereda ett sådant mellanmål behöver du följande produkter:
- keso med ett fettinnehåll på minst 9% - 200 g;
- fett gräddfil - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- valnötter - 2 matskedar;
- gröna är en liten kvist.
- Häll katrinplommon med varmt vatten i 30 minuter. När det sväller, töm vattnet och torka katrinplommon.
- Hacka valnötterna med en skarp kniv och stek i en torr stekpanna.
- Skär gröna i små bitar.
- Lägg ostmassan i en djup skål och tillsätt gräddfil. Vispa med en mixer tills den är jämn, tillsätt örter och vitlök. Att röra om ordentligt.
- Tillsätt nötter och salt till blandningen.
- Fyll katrinplommon med ostmassan och kyl.
- Servera skålen, dekorerad med örter.
Söt efterrätt med katrinplommon, bananer och marshmallows
Barn kommer definitivt att gilla den här läckra efterrätten. Dessutom är efterrätten mycket lätt och låg i kalorier, så den är perfekt för dem som noggrant övervakar deras figur.
För en utsökt godis behöver du följande ingredienser:
- gropade katrinplommon - 150-200 g;
- vanilj marshmallow - 4 stycken;
- 1 mogen banan;
- gräddfil med ett fettinnehåll på minst 25% - 200 g;
- skalade valnötter - 50 g;
- strösocker - 2 msk.
- Häll katrinplommon med varmt vatten och låt dem svälla. Därefter måste den pressas ut och får torka.
- Mal valnötter i en mixer. Stek i en kastrull med tillsats av strösocker och vatten. Nötterna ska karamelliseras men inte brännas. Detta måste följas, annars får skålen en härsk smak.
- Fyll katrinplommon med massa av karamellnötter.
- Slå gräddfil med två matskedar strösocker. Häll den resulterande blandningen över katrinplommon och låt blötläggas i flera timmar.
- Skär banan och marshmallows i små bitar och blanda ordentligt.
- Lägg banan-marshmallow massa på botten av glassalladsskålar.
- Toppa med katrinplommon indränkt i gräddfil.
- Häll kvarvarande gräddfil med socker över efterrätten.
- Dekorera godis med kvarvarande marshmallows och bananer.
- Det är bättre att servera efterrätten kyld. För att slutföra utseendet kan du lägga till kokosflingor.
Som du kan se gör katrinplommon inte bara original aptitretare utan också utmärkta desserter. Dessutom är katrinplommon ganska låga i kalorier och förbättrar mag-tarmkanalens funktion. Därför kan sådana rätter lätt ätas under en diet utan att skada figuren. Kaloriinnehållet i de flesta presenterade rätterna överstiger inte 120 kcal per 100 g färdigrätt.
