Om du inte har en ugn kan du göra en tårta utan den! Dessutom, trots bristen på bakning, gör det här enkla receptet på en kaka i en panna dig att förbereda en riktig festlig behandling, inte värre än vanligt. Denna tårta kommer att smaka som "Napoleon". Dessutom tillagas dess kakor mycket lättare och snabbare.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - kondenserad mjölk - 1 burk;
- - mjöl - 3 glas;
- - ägg - 1 st.
- - läsk - 1 tesked.
- För grädden:
- - ägg - 1 st.
- - socker - 1 glas;
- - mjöl - 3 msk. skedar;
- - mjölk - 800 ml;
- - vaniljsocker - ½ tesked.
Instruktioner
Steg 1
Lös ägget och blanda med kondenserad mjölk. Tillsätt mjöl gradvis, rör om degen med en visp, sked eller mixer. Tillsätt bakpulver, släckt med vinäger eller citron. Knåda deg, inte särskilt brant, men lämplig för att rulla ut.
Steg 2
Dela degen i flera bitar, beroende på volymen och storleken på din panna. Knåda varje del, strö över mjöl och rulla ut så tunt som möjligt - ju tunnare det är, desto bättre. Vanligtvis erhålls cirka 10 kakor från denna mängd ingredienser. Du kan omedelbart ge dem rätt cirkelform genom att skära av dem, till exempel med en stekpanna. Du kan göra detta efter tillagningen. Skrotarna är användbara för att göra smulor.
Steg 3
Stek kakorna i tur och ordning i en förvärmd panna, gör punkteringar i dem med en gaffel så att bubblor inte dyker upp. Att hälla olja är inte önskvärt. Det är bäst att använda en non-stick stekpanna. Sådana kakor stekas mycket snabbt, och du måste se till att de inte kokar för mycket.
Steg 4
För att göra grädden, mala ägget med socker, tillsätt vaniljssocker. Tillsätt sedan mjöl och blanda väl tills det är jämnt utan klumpar. Häll sedan i mjölk i en tunn ström, rör om massan tills den är jämn. Kan blandas med en mixer. Sätt på medium värme och koka upp, rör om hela tiden med en träspatel. Efter kokning kan du koka grädden i cirka 5 minuter så att den blir tjockare.
Steg 5
Forma en kaka genom att smörja alla kakor, topp och sidor med grädde. Mal de stekta smulorna med en kavel till grova smulor och strö över. Förutom smulor kan du använda krossade nötter för att damma. Sätt i kylskåpet i en och en halv timme för att blötläggas. Därefter är kakan i pannan klar!
