Denna smörgås med kotletter, grönsaker, ost och såser gömd i en skuren bulle är den mest populära och kontroversiella maträtten i det amerikanska köket. Hamburgaren, den obestridda symbolen för snabbmat, är bekväm inte bara att hålla i dina händer utan också att laga mat själv. Dessutom kommer en hamburgare i eget kök tydligt att få färre frågor om ingrediensernas kvalitet.
Det är nödvändigt
-
- 150 g nötkött
- 30 g rödlök
- 1 rund bulle
- 1 blad isbergssallad
- 1 tomat
- 1 ägg
- 1 msk. sked tartarsås
- 30 ml ketchup
- (produkterna är designade för 1 hamburgare)
Instruktioner
Steg 1
Passera nötköttet genom en köttkvarn. Peppar, salt. Tillsätt den tärnade rödlök. Häll i ketchupen. Blanda allt. Forma en kotlett med händerna. Tänk dig att hon är en boll och sväng henne flera gånger från båda sidor på bordet. Detta är nödvändigt så att malet kött är mättat med luft och kotletten är saftig.
Steg 2
Stek kotletten på båda sidor i en kastrull.
Steg 3
Gör stekt ägg separat i en stekpanna. Krydda med peppar och salt.
Steg 4
Stek bunan i hälften. Smörj insidan med tartarsås. Samla hamburgaren i följande ordning. Lägg ett salladsblad på en halv bulle. Nästa är en tjock tomatcirkel. Sedan - en kotlett. Lägg stekta ägg på toppen av hamburgaren. Lägg andra halvan av limpa och rödlök skivad i ringar på en tallrik bredvid den.
