Senap är en otroligt populär mat som används som kryddor och i ett brett utbud av rätter. Senap är utan tvekan frisk. Det finns emellertid också kontraindikationer för dess användning.
Senap fördelar
Senap är en årlig aromatisk ört som har antiinflammatorisk, antioxidant och mild laxerande effekt. Växtens frön torkas och mals till pulver, från vilket den berömda kryddan senare bereds.
Senapsfrön innehåller betydande mängder magnesium och kalium, zink och järn, natrium och kalcium. Senap innehåller enzymer, eteriska oljor, glykosider, omättade fettsyror, vitamin A, B, D, E och kostfiber.
Tack vare detta kan regelbunden användning av senap minska frekvensen av förvärringar vid astma och reumatoid artrit. Senapsfrön hjälper till med ökad flatulens, lever- och gallblåsesjukdomar och vaskulär skleros.
Det rekommenderas att äta senap tillsammans med fett kött, eftersom det påskyndar matsmältningsprocessen och hjälper assimileringen av fet mat. Det har noterats att med hjälp av senap är det möjligt att förbättra synen, minska toxicos vid förgiftning och eliminera ont i halsen.
Mycket ofta används senap i kosmetologi, vilket tillför pulver till masksammansättningen. Senap gör håret hoppande och elastiskt, hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och påskyndar ämnesomsättningen.
Man bör dock komma ihåg att varje växt har ett antal kontraindikationer. Därför kan överdriven konsumtion av senap orsaka betydande hälsoskador.
Senapsskada
Först och främst hotar den ständiga användningen av kryddig och aromatisk krydda i mat sömnstörningar, eftersom det ökar nervös upphetsning. Senap kan orsaka allergiska reaktioner hos personer med överkänslighet.
Kryddig krydda kan orsaka stor skada på mage och tarmar, eftersom det har en irriterande effekt, vilket leder till inflammation i slemhinnorna. Det är inte ovanligt att en person som för mycket konsumerar senap utvecklar mag- eller duodenalsår.
Gastroenterologiska sjukdomar är en kontraindikation för användningen av senap, såser med dess innehåll och rätter vid beredningen av vilken kryddan användes. Senap kan lätt framkalla en förvärring av kroniska patologier. Användning av kryddor i närvaro av tuberkulos är strängt förbjudet.
Naturligtvis kommer en enda konsumtion av en begränsad mängd kryddor inte att leda till allvarliga konsekvenser. Du bör dock undvika regelbunden introduktion av senap i menyn i närvaro av matsmältningssjukdomar.
