Kaffe är en favoritdrink för många människor. Vi börjar dagen med en kopp kaffe och dricker den hela dagen. Men är det så säkert? Hur många koppar kaffe kan du dricka per dag utan att skada din hälsa?
Det finns cirka 2000 olika ingredienser i kaffe. Kaffe innehåller proteiner, kolhydrater, fetter, organiska syror och mineralsalter av järn, kalcium, kalium, fosfor samt vitaminerna B1, B2 och PP. Energivärdet för en kopp kaffe utan socker är mindre än 9 kcal.
Det tonar upp denna dryck på grund av dess koffeininnehåll. Små mängder kaffe är hälsosamma. På lång sikt kan denna dryck sänka risken för Parkinsons sjukdom, gallsten, njursten och till och med levercirros betydligt. Kaffe är en källa till antioxidanter. Den klorogensyra som den innehåller kan hjälpa till med viktminskning.
Men det finns risker: hjärtsjukdomar och benskörhet. Att dricka stora mängder kaffe kan ha en negativ inverkan på hälsan, särskilt på matsmältnings- och nervsystemet.
Låt oss titta närmare på biverkningarna av kaffemissbruk:
1. Att dricka kaffe på fastande mage rekommenderas till exempel inte på morgonen. detta stimulerar frisättningen av saltsyra. Detta kan få konsekvenser som sträcker sig från buksmärta, flatulens till koloncancer.
2. Risk för mag-tarmsår och surhet. Koffeinet och syrorna i denna dryck irriterar magsäcken och tunntarmens yta. För personer som diagnostiserats med sår, gastrit och irritabelt tarmsyndrom, rekommenderar läkare att man helt undviker kaffe.
3. Kaffe kan orsaka halsbränna eftersom det slappnar av i matstrupen. Denna lilla muskel ska vara tätt stängd efter att du har ätit något för att förhindra att mageinnehållet och saltsyran kommer in i matstrupen.
4. Kaffe ökar tarmens rörlighet. Men du behöver inte använda kaffe speciellt för denna kvalitet. Innehållet i magen passerar in i tunntarmen snabbare än vad som krävs innan det helt smälts. Detta ökar risken för irritation och inflammation i mag-tarmkanalen och stör absorptionen av näringsämnen från maten.
5. Mineralbrist. Människor som dricker stora mängder kaffe kan ha svårt att absorbera tillräckligt med mineraler från maten. Kaffe påverkar absorptionen av järn i magen. Det har också en diuretisk effekt, så kroppen förlorar viktiga mineraler och spårämnen: kalcium, zink, magnesium.
6. Att dricka stora mängder kaffe påverkar produktionen av stresshormoner, kortisol, adrenalin och noradrenalin. Dessa hormoner ökar kroppens hjärtfrekvens och blodtryck. Alla dessa indikatorer motsvarar nervspänning och stress. Det visar sig att vi artificiellt framkallar ett sådant tillstånd i oss själva. Koffein är känt för att störa metabolismen av GABA (gamma-aminosmörsyra), som är en neurotransmittor som är involverad i att reglera humör och stressnivåer.
Kaffe har både fördelar och nackdelar. Se till att du dricker riktigt kaffe och inte ersätter. För att inte skada din hälsa, håll dig till normen - 2 koppar kaffe om dagen.
