En vacker tårta är stoltheten hos alla hemmafruar. Att göra en tårta kräver skicklighet och tålamod. Så processen för att dekorera produkten äger rum innan den går att baka. Det är just nu som det är viktigt att nypa kanterna korrekt så att kakan inte tappar formen och ser attraktiv ut.
Instruktioner
Steg 1
Fukta pajens kanter så att degen klibbar ihop. Du kan också fukta fingrarna med vatten, då kommer degen definitivt inte att hålla fast vid dina händer.
Steg 2
Använd den klassiska metoden för att nypa kanterna på en paj när du har en bas (du lägger fyllningen på den) och ett”lock”, en tunn degkaka som täcker den fyllda basen.
Steg 3
Ta kanterna med tummen och pekfingret och tryck dem ordentligt ihop. Följ denna procedur längs kakans kontur. Kakan blir nästan utan gränser.
Steg 4
Nyp först kanterna enligt beskrivningen ovan, men lämna kanterna i samma längd. Ta kanten mellan två fingrar (index och tumme), dra upp den lite och tryck snett mot tappens botten. Du kommer att få något som ett böjt ögla.
Steg 5
Ta nästa bit av kanten (den sticker ut ovanför det böjda öglan) och tryck på samma sätt mot kakans botten. Upprepa proceduren i en cirkel. Du kommer att kunna nypa kanterna på pigtail pie.
Steg 6
Kläm först i kakans kanter med den vanliga metoden och lämna kanterna högst 2 cm. Vik sedan kanterna och tryck ner dem bara på basen. Du kommer att sluta med en liten kant som också fungerar som en tårtdekorationsfunktion.
Steg 7
Rulla ut en rektangulär degkaka, placera fyllningen i mitten av kakan. Vik upp kanterna och vik dem i ett kuvert.
Steg 8
Kläm försiktigt i kakans kanter från mitten till botten och håll ihop två intilliggande sidor genom att trycka med tummen på ena sidan och pekfingret på den andra. Vänd kakan och baka. Du har behärskat en annan metod för att göra en intressant tårta.
