Smörgåsar är en mångsidig maträtt vid varje fest. De är lätta att göra med även de enklaste ingredienserna. Smörgåsar tillverkas vanligtvis på vilket bröd som helst, och skär det horisontellt eller tvärs i skivor som inte är mer än en centimeter breda. När du förbereder smörgåsar rekommenderas det att kombinera olika produkter. En mängd olika kryddor, salter och kryddor kan användas för att göra skålen mer unik. Smörgåsar för smörgåsar ska väljas efter färg, smak, sammansättning och mängd näringsämnen.
Smörgåsar med leverpostei och pickles
För att förbereda den här typen av smörgåsar behöver du 4-6 skivor råg eller vitt bröd, smör (25 g), leverpostei (250 g), en inlagd gurka. Sprid smör och sedan paté. Lägg gurkaskivorna ovanpå. Paten kan strös lätt med gurkajuice.
Konserverade fiskmackor
Ingredienser: vitt eller svart bröd, konserverad fisk i tomatsås eller olja. Mala den konserverade fisken tills en homogen massa bildas och täck skivorna med ett tjockt lager. Du kan lägga till gurka eller örter på toppen.
Lax smörgåsar
Ta några skivor bröd, lax (150 g), pickles (100 g). Smörj tunna krutonger med olja, lägg små laxskivor på toppen. Garnera med pickles runt kanterna.
Dominoostsmörgåsar
Du behöver bröd (2 avlånga skivor), ostsmör (15 g), ost (2 skivor), gröna lök. Täck brödskivorna, sprid med ostsmör, täck samma storlek med ostskivor. Lägg gröna lök ovanpå så att smörgåsen ser ut som en domino. Som dekor kan du också använda katrinplommon, som först måste blötläggas och kokas.
Smörgåsar med kornig eller kummad kaviar
Ingredienser: 10 skivor bröd, granulär kaviar (120 g), citron (40 g), ketokaviar (80 g), smör (80 g). Friformigt bröd ska smörjas med smör och läggas ovanpå granulat eller chum kaviar. Du kan garnera smörgåsen med färska citronskivor.
