Om du letar efter ett recept på läckra bakverk som inte tar mycket tid är den här artikeln något för dig! Dessa kakbitar är gjorda med en mycket minimal uppsättning ingredienser. Degen knådas enkelt och de färdiga bakverkarna är aromatiska och mjuka. Vi kommer att använda plastmarmelad som fyllning. Men receptet gör att du kan använda andra fyllningar efter din smak.
Det är nödvändigt
- - margarin eller smör - 200 g;
- - gräddfil - 200 g;
- - mjöl - 3 glas;
- - läsk - 1 tesked;
- - marmelad - 200 g;
- - florsocker för dammning.
Instruktioner
Steg 1
Ta till degen 200 g smör eller margarin. Margarin är bättre för krämig. Den måste vara fri från palmolja. Ta ut smöret eller margarinen från kylskåpet för att mjuka upp och knåda med en gaffel. Istället kan du smälta det i ett vattenbad eller mikrovågsugn.
Steg 2
Vi släcker läsket, häller det i oljan. Tillsätt gräddfil. Du kan också lägga till 1-2 matskedar strösocker för att göra degen sötare.
Steg 3
Tillsätt mjöl gradvis, knåda degen. Det visar sig inte coolt, men ganska djärvt.
Steg 4
Vi sätter ugnen för att värmas upp till 180 grader. Dela degen i fyra delar. Rulla ut en cirkel ca 3 mm tjock från var och en. Ju tunnare degen rullas ut, desto mjukare blir bakverk. Skär cirkeln från mitten längs radierna, dela den i 8-12 skivor.
Steg 5
Skär marmeladen i kuber 3-4 cm långa, ca 1 cm tjocka. Lägg varje stång på en bred kant av en degkil (som går i en cirkel). Stångens längd bör vara mycket mindre än längden på denna kant, annars kan fyllningen rinna ut under bakning. Vi slår in marmeladen i degkilar och trycker lätt på kanterna.
Steg 6
Smörj ett bakplåt med smör eller linda med bakpapper. Lägg bagels på den och baka i cirka 20 minuter - tills den är gyllenbrun. Ta bort de färdiga baglarna från ugnen och strö över pulveriserat socker.
