Det finns många skäl i varje människas liv att lyfta ett glas vin. Födelsedagar, bröllop, familje- och företagsevenemang firas på ett roligt och bullrigt sätt. För att inte spendera mycket tid nära alkoholdiskar, förbered flera alternativ för att dricka själv.
Instruktioner
Steg 1
Vin.
Tvätta och häll kokande vatten över en tre liters glasburk. Lägg 1 liter sylt i en burk. Jam kan vara vilken som helst, det viktigaste är att det inte är bortskämt. Tillsätt två handfull russin eller 300 gram krossade druvor. Om blandningen inte är tillräckligt söt kan du lägga till lite honung eller socker. Rulla ostduken i flera lager och sätt i burken så att inte ett enda hål finns kvar. Låt burken stå vid rumstemperatur i 10 dagar. Sila innehållet i burken genom ostduken. Kasta bort allt tjockt. Häll vätskan som rensats av bär i en burk. Innan detta måste burken tvättas noggrant igen och hällas över med kokande vatten. Stäng burken med vinlocket. Placera vinet på en mörk plats i 40-45 dagar. Sila vinet och separera det från sedimentet. Häll i rena glasflaskor och placera på en sval, mörk plats i 1,5-2 månader. Vinet är klart.
Steg 2
Sprit.
Ta 50 g malet kaffe, fyll det med ett glas vatten och koka upp det. Häll kaffet i en burk, stäng locket ordentligt och låt stå i en dag. Förbered en stor kruka och sila kaffet i den. Tillsätt 1 liter vodka och 250 g socker. Koka krukans innehåll över elden tills sockret löses upp. Kyl den resulterande blandningen och sila genom ostduken. Häll spriten i flaskor och förvara på en sval plats i några dagar. Ju mer tid spriten stannar på en sval plats, desto mer aromatisk blir den.
Steg 3
Tinktur med peppar.
Tillsätt 3 matskedar i vodkaflaskan. honung, några svarta pepparkorn, koriander, kryddnejlikor och en peppar. Blanda allt ordentligt och stäng locket ordentligt. Lämna flaskan på en mörk plats i 48 timmar. Sil tinkturen i en ren flaska. Kyl i kylen före användning.
