Kvinnor älskar att ha svensexor. Och det är inte nödvändigt att boka bord på ett kafé för detta. Du kan hålla ett möte hemma. Läckra krispiga Trubochka-kakor är ett bra resultat för ett sådant evenemang. De är inte svåra att förbereda hemma.
Recept för att göra en tårta "Tube" med grädde
Du behöver inte en ugn för att göra en krispig efterrätt i ditt hemkök. Det är enkelt att göra den här kakan, förutsatt att du har en elektrisk apparat eller en speciell dubbelsidig stekpanna med handtag för bakning av våfflor. Och degenprodukter finns alltid i kylen.
För att förbereda degen för att baka våfflor måste du ta följande ingredienser:
- 5 stycken råa ägg;
- 200 gram margarin;
- 1 glas strösocker
- 2 glas vetemjöl (bättre än premium).
Beräkning av produkter för 50 portioner färdiga rör.
Först och främst bör du smälta margarinen i vilken metallskål som helst. Då måste du kyla ner det lite. Häll granulerat socker i smält margarin och rör om. Om massan redan har svalnat till rumstemperatur kan du lägga till råa ägg och mjöl i den. Vispa degen med en visp tills den är jämn.
Nu kan du börja baka våfflorna. Våffeljärnet måste förvärmas. Häll lite deg på den heta bottenytan. Sänk locket. Efter 2-3 minuter, ta upp den och lägg den färdiga våfflan på en träskärbräda. Vik kakan snabbt i ett rör medan våfflan fortfarande är varm och mjuk. Då kan du börja förbereda nästa del.
För att laga våfflor i en dubbelsidig stekpanna måste du värma upp själva pannan. Häll lite deg på insidan av en bit och stäng pannan. Sätt den på en vanlig spis. Vänd pannan upp och ner mot elden efter en minut. Håll i eld i ytterligare en minut. Öppna formuläret, lägg ut våfflan och vrid in i ett rör.
Du kan använda en vanlig slev för att hälla degen.
Det finns ett annat recept för att göra hemlagade sugrör. I detta fall krävs följande ingredienser för degen:
- 5-6 bitar råa ägg;
- 0,5 koppar rå mjölk;
- 1 glas strösocker
- 200 gram smör;
- 1, 5 - 2 glas premiummjöl.
Smält smöret och kyla till rumstemperatur. Mala råa ägg med strösocker. Tillsätt kylt smör, mjölk och mjöl. Blanda allt tills det är jämnt med en visp. Baka våfflorna som i föregående recept.
Matlagningskräm för Trubochka-kakan
Den enklaste grädden är gjord av kondenserad mjölk. Du kan koka kondenserad mjölk direkt i en sluten burk i en timme. Denna kräm smakar som karamellgodis.
Du kan fylla rören med grädde med en konditornspruta eller en vanlig plastpåse.
Eller så kan du göra en nötter. Matlagning är också lätt. Du måste ta följande komponenter:
- 1 burk kondenserad mjölk
- 300 gram smör;
- 150 gram valnötter.
Nötterna måste krossas. Mjuka smör vid rumstemperatur. Blanda ihop nötter, kondenserad mjölk och smör. Sätt i kylskåpet ett tag. Fyll rörkakan med den färdiga grädden och lägg den på en skål.
