Havremjölkakor är mycket goda och hälsosamma konfektyr. Det tillfredsställer hunger väl, mättar snabbt kroppen och fyller den med energi, förbättrar humöret, samtidigt som det tar bort skadligt kolesterol och har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet. Havremjölkakor gjorda med honung försvinner inte länge, förblir mjuka och ömma.
Honung havregryn cookie recept
För att göra läckra havregrynkakor med honung behöver du följande produkter:
- 2 koppar havregryn
- 1 msk. l. vetemjöl (ingen topp)
- ¾ glas strösocker;
- ¼ glas honung;
- 100 g smör eller smörmargarin;
- 2 ägg;
- ½ kopp skalade valnötter;
- vanillin eller ½ tsk. kanel, eller en citronskal.
Först och främst, passera havregryn genom köttkvarnen, efter att du tidigare har rengjort dem från skräp. Mos smör eller margarinvitt med strösocker och tillsätt honung och ägg en efter en. Mal massan tills den är jämn eller så att sockret inte knakar under skeden.
Pund de skalade valnötkärnorna i en mortel eller hacka med en kniv och kombinera sedan med smörmassan. Tillsätt vanillin, kanel eller finriven citronskal efter önskemål. Blanda allt väl. Rör i havregryn och en matsked vetemjöl. Blanda allt igen för att få en homogen massa.
Smörj ett bakplåt med margarin och lägg en kopp kallt vatten bredvid den. Doppa skeden i vatten innan du tar degen med en tesked och lägger den på ett bakplåt. Lägg kakorna på ett bakplåt i form av små kakor och lägg dem i en ugn förvärmd till 170 ° C i 15-20 minuter. Efter denna tid är havrekakor med honung redo.
Honung och russin havregrynkakorecept
För att göra havrekakor med detta recept behöver du:
- 1 glas havregryn
- 1 glas vetemjöl
- ½ kopp strösocker;
- ½ glas honung;
- 1 ägg
- 100 g gräddfil med ett fettinnehåll på 20-25%;
- 100 g smör;
- ½ kopp fröfria russin;
- ½ tsk soda.
Mosa smöret och sockret väl, tillsätt gradvis gräddfil, ägg och honung (om det är sockrat, smält honungen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen). Sortera russin, skölj och blötlägg i 20 minuter i varmt vatten.
För havregryn genom en köttkvarn eller mala i en mixer tills den smuler sönder och kombinera med den kokta massan.
Sikt vetemjölet genom en sikt, blanda med natron och tillsätt till havregryn, tillsätt russin och blanda väl. Du bör få en viskös massa, som är bekvämare att röra med en sked än med en hand.
Smörj ett bakplåt med smör och sked havregrynkakorna på det med en sked eller en påse. Lägg sedan i ugnen i 15 minuter för att baka vid 180 ° C. Kakor ska bli bruna när de är färdiga.
