Den ostkaka som är beredd på detta sätt kallas inte för”ingenting”. Till skillnad från vanliga ostmassaprodukter har denna tårta en mycket större storlek och smaken är väldigt mjuk, öm och luftig. Om du älskar bakverk med keso, kommer du säkert att gilla den här ostkakan. Dessutom är den beredd helt enkelt och kräver inga speciella färdigheter.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 260 g (2 koppar);
- - socker - 180 g (1 glas);
- - kycklingägg - 3 st.;
- - smör - 180-200 g (1 förpackning);
- - keso med ett fettinnehåll på 9% - 0,5 kg;
- - vanillin - 1 dospåse;
- - bakpulver - 1 dospåse;
- - bakfat.
Instruktioner
Steg 1
Kyla smöret väl innan du lagar det tills det är tillräckligt fast. Om oljan är mjuk kan den placeras i frysen i 10-15 minuter och den härdar. Riv sedan produkten på ett grovt rivjärn och överför till en djup skål.
Steg 2
Sikta mjöl i en skål och blanda med bakpulver och vanilj. Lägg sedan blandningen i en skål med det rivna smöret och tillsätt ett halvt glas socker. Mosa allt med en gaffel eller med händerna tills en homogen massa bildas i form av en oljig mjölkrumma.
Steg 3
För att göra bakningen så öm som möjligt kan keso, om den är klumpig, först rivas genom en sil eller blandas med en nedsänkbar mixer. Bryt äggen i en separat skål och slå dem med det återstående halva glaset strösocker. Du kan använda en mixer, visp eller bara en gaffel. Tillsätt ostmassa och rör om.
Steg 4
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 180 grader. Medan den värms upp kommer vi att montera vår produkt. Smörj en bakplatta med olja och häll hälften av smörmjölsmulorna i den och fördela den jämnt över hela ytan. Lägg ostmassan i det andra lagret och planera det. Strö över de kvarvarande smulorna ovanpå.
Steg 5
Skicka formen till den förvärmda ugnen i 30 minuter tills den är gyllenbrun. Ta bort den färdiga "Royal" ostkakan från ugnen. Efter 10-15 minuter kan bakverken överföras till en skål, skäras i bitar och serveras med nybryggt te eller kaffe.
