Läcker kunglig gryta för drottningar och kungar. Dess beredning börjar med beredningen av ostmassafyllningen.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar vetemjöl;
- - 1 kopp socker
- - 0,5 tsk soda;
- - 500 g keso
- - 3 ägg;
- - vanillin på knivspetsen;
- - margarin
Instruktioner
Steg 1
Först måste du gnugga keso genom en sil och sedan slå den med ägg och ett halvt glas socker (den andra halvan kommer att göra degen). Tillsätt vanillin i slutet av vispningen. Innan detta vanillin ska spädas i varmt vatten. Detta avslutar det första steget.
Steg 2
Nu förbereder vi degen för vår ostkaka. Först måste du skära smöret i mycket små bitar och sedan mala med mjöl och kvarvarande socker. Absolut! - till konsistensen av brödsmulor är det faktiskt mycket viktigt. I slutet av förberedelsen av degen måste vi lägga läsk till denna blandning och blanda allt mycket noggrant. Det andra steget har passerat.
Steg 3
Vi börjar sista tillverkningsfasen. Först och främst förbereder vi en form för den efterföljande bakningen av en ostkaka i den. Smörj formen med margarin, lägg sedan den första halvan av degen i den, släta ut den. Lägg ostmassafyllningen ovanpå i ett jämnt lager, gör det försiktigt. Och det sista du ska göra är att fylla i fyllningen med återstående halva degen. Vi bakar ostkakan vid en temperatur på 200 grader i 15-20 minuter, det kan ta lite mer tid. Vi tar ut det, skär det och serverar det varmt till bordet. Den kungliga ostkakan är klar, god aptit!
