Custard började vinna sin popularitet i glassrecept. När allt kommer omkring är det så lätt att göra det hemma att även de mest exotiska glasserna blir verkliga.
Det är nödvändigt
- -3 glas kräm
- -1 kopp socker
- -8 äggulor
- -en nypa salt
- -1 tesked vaniljextrakt (efter smak)
Instruktioner
Steg 1
Låt grädden koka på medelhög värme. Kyl till rumstemperatur.
Steg 2
I en mixer kombinerar du ägg och en nypa salt tills det är jämnt. När grädden har svalnat rör om den tillsammans med blandningen i en mixer.
Steg 3
Koka den resulterande massan på medium värme tills den kokar. Kyl sedan och överför till en frysskål. Placera i frysen i 3-4 timmar.
Steg 4
Ta din glass ur frysen och tina lite. Drizzle med vanilj sirap innan servering.
