Fläskälskare kommer definitivt att gilla denna maträtt - fläsk med katrinplommon och torkade aprikoser. Det kommer att ta sin rättmätiga plats bland alla dina rätter och kommer också att vara en utmärkt dekoration för alla festliga bord.
Det är nödvändigt
- - 70 g torkade aprikoser;
- - 3 msk. matskedar solrosolja;
- - 1/4 tesked svartvitt peppar
- - 6 msk. skedar gräddfil
- - 1/4 tesked torr timjan;
- - 1 lila lök;
- - 800 g fläskmassa;
- - 1, 5 teskedar salt
- - 50-70 g katrinplommon.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta fläskköttet och skär det i bitar. De borde inte vara stora men de bör inte göras för små.
Steg 2
Skala och tvätta lök. Skär tunt i ringar eller halvringar. Hacka torkade aprikoser och katrinplommon i små kuber.
Steg 3
Stek fläsket i en stekpanna. Det är nödvändigt att steka tills köttet får en gyllene skorpa. Tillsätt sedan lök, svartvit peppar och timjan i pannan. Blanda allt ordentligt. Denna massa bör stekas tills de lila lökarna är mjuka.
Steg 4
Tillsätt gräddfil och torkade aprikoser med katrinplommon. Blanda allt ordentligt, tillsätt kokt vatten och koka upp det.
Steg 5
Överför såsen som du har gjort till en beredd maträtt. Stäng locket och sätt i ugnen i en halvtimme vid 200 grader. Om du inte har en ugn, använd en mikrovågsugn för detta. I detta fall ställer du in effekten på 800 W och tillagningstiden till 20 minuter.
Steg 6
Skålen är klar. Fläsk med katrinplommon och torkade aprikoser bör endast serveras med en sidrätter som måste vara varm.
