Det finns lika många sorter av varma smörgåsar som folk tillagade dem. Deras popularitet är inte förvånande, eftersom de är ett bra alternativ för mellanmål som du kan ta med dig.
Smörgås i en bulle
Varma smörgåsar är gjorda av olika typer av bröd, inklusive bullar. För en sådan smörgås behöver du: 4 matskedar stuvat fläsk, 2 rullar, 70 gram ost, lite persilja, en fjärdedel tomat, lite holländsk ost.
Bullarnas toppar måste klippas av och massan tas bort från dem. Förmala fläskköttet i en mixer eller använd köttfärs i stället - det här blir också gott. Tillsätt riven ost och hackade örter i malet kött eller malet kött, blanda allt ordentligt.
Fyll bullen med blandningen och lägg en skiva tomat på toppen, krydda med salt och peppar. Placera bullarna i en förvärmd ugn till 180 ° C i 10 minuter. Efter denna tid tar du ut bullarna, lägger en skiva ost på dem och bakar i ugnen igen i ytterligare 5-10 minuter, men vid en temperatur av 200 ° C Nu kan du få ut de doftande bullarna, klippa dem som du vill och njuta av denna snabba och välsmakande maträtt.
Varm frukost
Denna maträtt kombinerar både en smörgås och äggröra, som alla är vana att äta till frukost. Ta för honom: 2 skivor rostat bröd, skinka, holländsk ost - 2 skivor, smör, senap - 1 tesked, 1 ägg, salt, peppar och örter. Täck varje skiva rostat bröd med lite smält smör och borsta sedan med senap. Fyll på en skiva ost, sedan en skiva skinka och ost igen.
Täck över det med en andra skiva bröd och borsta med smör också. Baka smörgåsen i ugnen i 5 minuter vid 180 ° C. Vänd på den efter 5 minuter och baka igen för samma mängd. Stek under tiden ägget. När smörgås och äggröra är färdiga, lägg ägget ovanpå smörgåsen, strö över örter och börja frukost.
Traditionella smörgåsar
För ett traditionellt recept på varma smörgåsar behöver du: en limpa, 3 tomater, 2-3 vitlöksklyftor, cirka 300 gram korv, 1 lök, 50 gram ost, 100 gram majonnäs och ketchup och 50 gram Smör.
Smörj en bakplåt med smör och lägg sedan den skivade limpan ovanpå den. Smörj varje skiva med lite smör. Lägg sedan tomaterna i skivor på limpa och pressa lite vitlök på tomaterna. Därefter kommer korven, skuren i skivor eller remsor och ovanpå korven - lök i halva ringar. För såsen, kombinera majonnäs och ketchup. Smörj smörgåsar med dem och strö dem med riven ost. Skicka dem till ugnen i 15-20 minuter, varma smörgåsar är klara.
