Korrekt bryggt kvalitetste serveras i vackra rätter är en riktig glädje för kropp och själ. Observerar du alltid te-bryggningsritualen som utvecklats under århundradena?
1. Om du vill njuta av smaken och lukten av äkta te, använd aldrig tepåsar.
2. Te måste lagras i porslin, lergods, glasbehållare med tätt lockade lock. Förvara aldrig te i burkar, plastburkar och ännu mer i papperspåsar.
3. Te absorberar omedelbart främmande lukt, så skär aldrig lök, vitlök, fisk och andra skarpt luktande mat bredvid en öppen burk.
4. Tillsätt 4 teskedar i en liter tekanna (helst gjord av porslin). teblad och plus ett till om du lägger till kokande vatten under tedrinken.
5. Brygg vattenkokaren först halvvägs med vatten kokt med en "vit nyckel". Tillsätt vattenkokaren efter 5-15 minuter. Täck inte över det med kuddar, vadderade dockor, det gör att teet "smälter" och luktar som en kvast.
6. Brygg inte teet för länge. Efter en timme i vatten oxideras vitamin C och P och dryckens näringsvärde minskas avsevärt.
7. Tillsätt inte kokande vatten till en kopp te, så du kommer att känna drycken mer smak och arom.
8. Drick inte te för varmt. Regelbunden användning av kokande vatten kan orsaka sjukdomar i matsmältningssystemet. Den optimala temperaturen är 55-60 ° C.
9. Te kan drickas 30 minuter före måltid eller 20-30 minuter efter, för att inte störa matsmältningsorganens arbete.
10. Drick aldrig te med något läkemedel. Tanninet i te kan helt ändra den aktiva ingrediensen i tabletterna och du kanske inte får önskad effekt.
11. Drick aldrig gårsdagens te. Kineserna jämför gammalt te med ormgift.
Men häll inte heller ut det. Gårdagens te, tack vare det höga innehållet av fluor, klarar perfekt förstärkning av tandemaljen och lindrar blödande tandkött. Skölj munnen tio minuter innan du borstar tänderna på morgonen. Det kan också användas som en lotion för rengöring av kokar och abscesser. Sova te är en bra hjälpare för ömma ögon och svullnad om du grät. Släpp det i ögonen eller lägg te i handflatan och blinka i det.
