Den 14 februari är dagen när du vill visa din kärlek så mycket som möjligt, bokstavligen omge din utvalda med den. Detta kan göras på olika sätt, till exempel en romantisk middag. En av rätterna för honom kan vara en ovanlig muffins. Låt oss tillsammans lära oss hur man gör en efterrätt till alla hjärtans dag med ett hjärta gömt inuti.
Ovanlig efterrätt till alla hjärtans dag: ingredienser
- 250 g mjöl;
- 250 g smör;
- 200 g socker
- 40 g ren kakao (inget tillsatt socker);
- 4 medelstora ägg
- en halv tesked bakpulver och en nypa salt.
- 250 g mjöl;
- 250 g smör;
- 200 g socker
- 2 teskedar vaniljextrakt (vaniljsocker är lämpligt för ersättning);
- 4 medelstora ägg
- en halv tesked bakpulver och en nypa salt.
Förutom mat behöver du en liten hjärtformad kakskärare.
Valentine Cupcake: Tillverkningsprocess
För att göra en ovanlig efterrätt behöver du 2 muffins - vanilj och choklad. Du måste börja med choklad, eftersom det är han som kommer att tjäna som grund för det överraskande hjärtat.
Vispa smör vid rumstemperatur i en skål tills det blir luftigt. Tillsätt socker, vispa tills det är lätt grädde. Lägg till ägg ett i taget medan du slår.
Blanda alla torra ingredienser i en annan skål, blanda dem med grädden, blanda degen ordentligt så att den blir homogen.
I en rektangulär skål klädd med bakpapper, baka kakan i cirka 50 minuter vid 175 ° C (den exakta tiden beror på ugnen). Så snart kakan är klar måste du ta ut den, låt den svalna i formen i 10 minuter, sedan utanför formen - tills den svalnar helt.
Skär den kylda kakan till en tjocklek av ca 2 cm, klipp ut med en hjärtform. Om du inte planerar att förbereda dessert samma dag kan hjärtan förpackas i plastfolie och kylas (upp till en dag).
Nu kan du starta vaniljdeg. Du måste laga det på samma sätt som choklad, tillsätt bara vaniljextrakt (eller vaniljsocker) istället för kakao.
Dela upp den färdiga vaniljdeg i cirka 2 delar. Lägg en del i en rektangulär form (var noga med att använda bakpapper så att inget brinner, inte fastnar eller förstör kakans form). Lägg sedan ut chokladhjärtorna - det är viktigt att göra det så jämnt som möjligt så att den färdiga skålen i snittet ser väldigt snygg och vacker ut. Sprid kvarvarande vaniljdeg över chokladhjärtan.
Sätt i ugnen (175 ° C) i 50 minuter. Låt den färdiga kakan med en hemlighet svalna i 10 minuter i formen. Garnera efter smak, till exempel pulveriserat socker innan servering. En ovanlig efterrätt för alla hjärtans dag är redo, och hjärtat gömt i det kommer att bli en trevlig överraskning för din själsfrände!
