En lätt, romantisk frukost som serveras på sängen är en bra start på alla hjärtans dag. Även om du aldrig har lagat något mer seriöst än dumplings, smörgåsar och äggröra tidigare, bör du inte ge upp avsikten att laga något sådant. Bland de kulinariska recepten finns de som ett barn kan klara av, och allt i kärlek borde definitivt vara inom deras makt.
Det är nödvändigt
- Couscous med mandariner och honung
- - 300 gram omedelbar couscous;
- - 100 gram pistaschmandlar;
- - ¼ tesked mald kanel;
- - 8 mandariner
- - 1 tesked smör;
- - 300 gram färska hallon;
- - 500 gram tjock vanlig yoghurt
- Krutonger med choklad och nötter
- - 4 skivor vit rostat bröd;
- - 3 matskedar chokladsmör
- - 1 stort kycklingägg
- - 75 ml mjölk
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - 1 msk pulveriserat socker
- - 2 msk hackade hasselnötter
- - 1 matsked smör;
- florsocker, färska bär (hallon, jordgubbar, björnbär) och vispad grädde för servering.
Instruktioner
Steg 1
Couscous med mandariner och honung
Couscous är en omedelbar produkt. Denna maträtt tar inte mer än 10 minuter och kräver de mest grundläggande kulinariska färdigheterna. Om du vet hur du kokar en vattenkokare och skär frukt i skivor med en kniv, är du välkommen att gå igång - du kommer att lyckas.
Steg 2
Förvärm ugnen till 200 ° C. Placera nötterna på ett pergamentfodrad bakplåt och baka i cirka 5 minuter tills nötterna är gyllenbruna.
Steg 3
Placera couscous och kanel i en kastrull, riv zest med 2 mandariner och pressa saften över couscousen. Tillsätt smör, honung och 200 ml kokande vatten. Täck och låt sjuda i 3 minuter, stäng sedan av värmen och låt stå i ytterligare 3 minuter under locket.
Steg 4
Skär de återstående mandarinerna i skivor, dra av dem. Vispa den färdiga couscousen med en gaffel, tillsätt hälften av de rostade nötterna, lägg på en tallrik och garnera med mandarinskivor och hallon. Placera den tjocka yoghurten i mitten, vattna med honung och strö resten av nötterna över hela skålen.
Steg 5
Krutonger med choklad och nötter
Krutonger är en snabb frukostklassiker. Med en handgrepp kan de snabbt förvandlas till en maträtt som är värd att serveras till frukost till din älskade den här speciella dagen.
Steg 6
Klipp av skorpan från toastbullen så att du har fyra hjärtan av samma storlek. Sprid tjockt med chokladsmör på två skivor, strö över nötter och täck med en andra skiva.
Steg 7
Vispa ihop ägg, mjölk, vaniljextrakt och strösocker i en bred skål. Doppa krutonger i mjölk- och äggblandningen i 1-2 minuter. Strö återstående krossade nötter på ena sidan. Du kan linda in krutonger på detta sätt med plastfolie och låt stå i kylen i 1-2 timmar.
Steg 8
Värm smöret i en stekpanna tills det är lätt skummande. Stek krutongerna på varje sida tills de är gyllenbruna. Placera krutonger på en serveringsplatta, damm med pulveriserat socker och servera med grädde och färska bär.
