Kalla snacks är mycket populära på det festliga och vardagliga bordet. Detta beror på beredningshastigheten och frånvaron av behovet av att värma upp innan servering. Jag föreslår att jag ska förbereda en ny version av ett ostmellanmål med en fantastisk smak och skönhet i utförandet.
Det är nödvändigt
- - 200 gram hård ost
- - 100 gram fetaost;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 1 medium persilja
- - en halv massa mynta;
- - 6 teskedar sesamfrön;
- - 5 salladsblad;
- - salt och citronsaft efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ost och hårdost rivs på ett grovt rivjärn. Skala vitlök, tvätta den och finhacka den. Mynta och persilja grönsaker tvättas och hackas fint.
Steg 2
Blanda hård ost och fetaost, tillsätt hackad vitlök till dem, salta och häll i en tesked hackad mynta och persilja.
Steg 3
Forma kulor från den resulterande massan och placera dem på en sval plats i en och en halv timme.
Steg 4
Sesamfrön stekas i en väl uppvärmd panna tills den är gyllenbrun och hälls i en djup skål.
Steg 5
En del av ostbollarna douses i en blandning av hackad mynta och persilja och den andra delen i beredd sesamfrön.
Steg 6
De tvättar salladsblad väl i rinnande vatten, skållar dem med kokande vatten och strö lätt med citronsaft. Sprid bladen på en platt serveringsplatta och lägg försiktigt ut de resulterande ostbollarna ovanpå dem.
