Vi älskar alla att njuta av utsökt glass i varmt väder eller på semester. Idag berättar vi hur man gör glass hemma. Det blir en efterrätt gjord av kondenserad mjölk och tung grädde.
Det är nödvändigt
- - kondenserad mjölk (100 g);
- - grädde 30% fett eller högre (300 g);
- - cashewnötter (40 g);
- - mörk choklad (4 stycken).
Instruktioner
Steg 1
Värm en stekpanna utan olja, stek nötterna på den tills den är gyllenbrun. Ta bort cashewnötter från stekpannan och låt svalna.
Steg 2
Riv chokladen på ett fint rivjärn. Hacka nötterna med en kniv. Blanda choklad med nötter.
Steg 3
Placera grädden i kylen i 20 minuter för att svalna. Vispa i kyld grädde i 5 minuter. Lägg till en matsked kondenserad mjölk till dem och fortsätt att slå tills konsistensen av ett starkt skum.
Steg 4
Överför den krämiga massan till glassformar. Strö den på toppen med en blandning av nötter och choklad. Täck formarna med plastfolie, lägg dem i frysen i 6 timmar.
Steg 5
Om glass bereds i stora plastbehållare kan det vara svårt att ta bort det. För att undvika dem, placera behållaren på en varm handduk i 1 minut.
