Grönsaker är det perfekta kosttillskottet. De kan ätas färska eller bakas i ugnen med lite ost och kryddor. Vegetabiliska rätter är alltid läckra och ljusa.
Det är nödvändigt
- - 15 ml olivolja
- - medium lök
- - en vitlöksklyfta
- - medium zucchini;
- - en liten gul pumpa (helst en squashliknande pumpa).
- - 1 potatis
- - 1 tomat;
- - en tesked torkad timjan
- - salt och peppar efter smak
- - 90-100 g riven ost.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 ° C. Hacka lök, pressa vitlök och stek i olivolja för att mjukna. Smörj glasformen med olja, lägg lök och vitlök på botten.
Steg 2
Skala potatisen, skär alla grönsaker i mycket tunna ringar (med en kniv eller med ett speciellt rivjärn).
Steg 3
Vi lägger grönsakerna i ett bakplåt vertikalt, alternerande så att den färdiga skålen visar sig vara mångfärgad och mycket vacker. Krydda med salt och peppar efter smak, strö över timjan och täck med folie. Vi skickar till ugnen i 30 minuter. Vi tar ut formuläret, tar bort folien, strö grönsakerna med ost och baka i ytterligare 15-20 minuter så att en aptitretande gyllene skorpa dyker upp.
