Varje gång på nyårsferier försöker vårdande hemmafruar att skämma bort sina familjer och särskilt barn. Du kan inte göra utan godis här. Denna födelsedagstårta kommer att vara en original överraskning inte bara för lilla söttand utan också för vuxna.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 150 g smör
- - 3 koppar mjöl
- - 3 ägg
- - 3 dospåsar kokosflingor
- - 1 påse vaniljssocker
- - 1 kopp socker
- - ½ tsk salt-
- - ½ tsk soda
- För grädden:
- - 400 g gräddfil (fet)
- - 1 kopp socker
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med ett glas socker tills det är skumt. Smält smöret, kyla lite och tillsätt till äggblandningen.
Steg 2
Tillsätt vaniljsocker, salt, bakpulver och mjöl.
Steg 3
Täck den runda formen med pergamentpapper och smörj med olja.
Häll degen i en form och baka i 40-45 minuter vid 170-180 grader.
Steg 4
Kyl den färdiga kakan och ta bort den från formen. Skär det färdiga kexet i längden i flera bitar.
Steg 5
Vispa gräddfil och socker tills det är jämnt.
Steg 6
Sockerkakakakor med grädde och lägg på en snögubbeformad bricka. Strö kokosnöt på toppen och garnera.
