Salladen med yoghurt och kyckling visar sig vara god och lätt, den kan vara perfekt för människor som tittar på deras figur. Vissa ingredienser kan ändras efter eget gottfinnande. Salladen får användas på vardagar och helgdagar.
Ingredienser:
- curry - 1 nypa;
- malet svartpeppar - 1 nypa;
- salt - 1 nypa;
- naturlig yoghurt - 100 g;
- konserverad svamp - 100 g;
- bladsallat - 100 g;
- konserverad majs - 1 msk;
- konserverade ärtor - 1 msk;
- kycklingkött - 120 g.
Förberedelse:
Lägg kycklingen i en kastrull, täck den med kallt vatten och sätt den på eld. Om du har en hel kyckling, skär den i bitar, lägg hälften i kylen och linda den i något. Koka till kokt i ungefär en timme eller en och en halv timme. Därefter separerar du köttet från benet.
Ta en medium djup skål och placera kycklingbitarna skurna i kuber med en skarp kniv. Häll yoghurt över köttet, peppar och salt. Tillsätt en nypa curry och blanda väl.
Mal de konserverade svamparna på en skärbräda och lägg dem sedan till kycklingen och yoghurten i en skål. Häll majs från en burk och ärtor på burk där. Blanda allt flitigt, gör massan så homogen som möjligt.
Lägg salladsbladen på en ren stor tallrik. Du kan hugga dem i bitar efter behag eller lämna dem som de är. Om du bestämmer dig för att riva, gör bitarna inte så små. Kom ihåg att skölja bladen under rinnande vatten.
Lägg de blandade ingredienserna i en skål ovanpå salladsbladen. Sallad med yoghurt och kyckling kan betraktas som färdig, den kan serveras tillsammans med andra favoriträtter, skivor bröd, såser. Förutom denna mat är kokta potatisar i uniformer, lite gräddfil eller majonnäs och en massa dill perfekt.
