En sallad med kyckling, svamp och nötter kommer att dekorera inte bara det vanliga utan också festbordet. Det ser väldigt aptitligt ut.
Det är nödvändigt
- 150 gram kycklingfilé,
- två ägg,
- 100 gram färska eller frysta svampar,
- en lök,
- 150 gram av någon läcker ost,
- två medelstora vitlöksklyftor,
- 80 gram skalade valnötter,
- majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, medium eller stor, och skär i små kuber. Koka de tvättade och skalade svamparna (som finns till hands) i en kastrull med vatten och salt i cirka 20 minuter (det viktigaste är att vara redo). Färska svampar kan ersättas med konserverade champinjoner.
Stek svamp eller champinjoner med lök i olja på medelhög värme och låt den svalna.
Steg 2
Vi tvättar och kokar filén, kyler och skär i små kuber.
Skala de kokta äggen och skär dem i grovt eller hacka dem (den som vill, jag skär dem i små kuber).
Steg 3
Vitlöksklyftor (du kan inte ta två kryddnejlika, utan tre - återigen en smakfråga) förs genom en vitlökspress. Tre grova ostar finns i kylen, men inte bearbetade.
Blanda riven ost med hackade vitlöksklyftor och lite majonnäs i en kopp - detta blir det fjärde lagret.
Steg 4
Vi bildar vår sallad i en salladsskål eller i en bred tallrik.
När du bildar salladen, lägg kuberna med kokt kött i det första lagret och smörj med majonnäs (mängden majonnäs väljs efter smak, men det är bättre att smörja lite).
Lägg riven eller skivad ägg i det andra lagret, smörj också med majonnäs.
Lägg de stekta svamparna och lökarna i det tredje lagret.
Det fjärde skiktet är dressing av ost och vitlöksmassa med majonnäs.
Det femte lagret är krossade valnötter.
Vår sallad är helt klar. Kan serveras på bordet. Innan du serverar, dekorera med färska örter, men du kan också göra utan det, eftersom salladen visar sig vara mycket vacker. Roliga och goda stunder.
