Älskare av hemlagade bakverk och choklad kommer att glädja sig att smaka på Snickers-kakan, uppkallad efter en butikchoklad. Att göra en sådan maträtt hemma blir inte svårare än att göra en manna- eller Napoleon-tårta. Dess recept kan varieras: med marshmallows, maränger utan bakning. Vi ska göra Snickers chokladkaka med dubbel grädde.
Det är nödvändigt
- bakpulver - 1 matsked;
- mjöl - 1 glas;
- socker - 2,5 koppar;
- gräddfil - 4 matskedar;
- glasyr för dekoration;
- mjölk - 2,5 koppar;
- kakao - 4 matskedar;
- gryn - 1/2 kopp;
- rostade jordnötter - 200 g;
- kondenserad mjölk - en halv burk;
- smör - 200 g;
- ägg - 4 st;
- smällare - 1 förpackning.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita. Kombinera äggvitor med socker och vispa tills det är skummande. Tillsätt äggulorna en i taget och fortsätt att slå.
Steg 2
Kombinera gräddfil och kakao och lägg dem sedan i äggmassan. Blanda väl. Tillsätt bakpulver och mjöl, rör om.
Steg 3
Dela degen i 2 delar, den ska vara flytande, som för en ostmassa. Häll en bit på en smord form.
Steg 4
Baka kakorna i en förvärmd ugn till 180 oC, lägg inte mer än en halvtimme på var och en.
Steg 5
Koka den gryn som krävs för baskrämen. Koka upp mjölken och häll socker och gryn i en tunn ström. Sluta inte omröra massan. Kyl och slå tillsammans med smör tills det är elastiskt.
Steg 6
För att göra en andra grädde bryter du kakorna i bitar, kombinerar dem med kondenserad mjölk och nötter. Lägg kakan på kakpannan och täck den med smörkräm. Sprid sedan kondenserad mjölkkräm i ett jämnt lager.
Steg 7
Sprid den kokta grädden över smällaren. Täck med en andra skorpa. Smält chokladen i en bain-marie och häll den över hela kakan. Dekorera toppen med mastik, små godis etc. Placera den i kylskåpet tills glasyren hårdnar. Snickers chokladkaka är klar, du kan servera den till bordet.
