Om du plötsligt har gäster eller bara vill behaga dina nära och kära med läckra hemlagade bakverk som fyller hela huset med sin inbjudande doft, bör du definitivt prova den här enkla chokladkakan att göra.
Det är nödvändigt
- För att göra kakor:
- 100 g mjöl
- 100 g choklad
- 100 g Sahara
- 50 gr. Smör
- 3 ägg
- 1 tsk soda
- För att göra grädde och dekorera en chokladkaka:
- 1 burk nutella eller annan chokladpasta
- 50 gr. vit eller mörk choklad
- 70 gr. valnötter
Instruktioner
Steg 1
Blanda choklad med smör och smälta i mikrovågsugnen tills choklad förvandlas till en mjuk massa och tillsätt 1 matsked chokladpasta.
Steg 2
Vispa ägg med socker tills det är jämnt.
Steg 3
Tillsätt mjöl och läsk gradvis till äggen med socker, vispa hela tiden för att få en fluffig homogen massa.
Steg 4
När chokladmassan svalnar lite, häll den i vår deg och gör den choklad.
Steg 5
Ta en liten kakpanna och smörj den med smör.
Steg 6
Vi fyller formuläret med deg upp till hälften, med hänsyn till att degen kommer att höjas.
Steg 7
I en ugn som är förvärmd till 175 grader, lägg formen med degen och baka i 50-60 minuter. Först kommer degen att stiga aktivt och sedan sluta. Kontrollera kakans beredskap med en träpinne. Om den är torr är kakan klar. Du kan baka kakorna samtidigt i olika former av samma diameter, eller så kan du baka en i tur och ordning.
Steg 8
När skorpan är färdig tar du bort den från formen till ett stativ eller någon plan yta. Häll mer deg i formarna och baka även i ugnen tills den är öm.
Steg 9
Låt kakorna svalna något och börja förbereda fyllningen och montera kakan.
Steg 10
Mal valnötterna i en mixer eller med en vanlig kniv.
Steg 11
Du kan smälta chokladmassan lite och lägga till valnötter i den.
Steg 12
Om kakorna är tjocka är det bättre att skära dem.
Steg 13
Matlagningssirap för blötläggning av kakorna. Du kan bara röra 2 msk. matskedar socker i 50 gr. varmt vatten, eller så kan du lägga till sylt, honung eller söt sirap i vattnet.
Steg 14
Mätt försiktigt varje kaka med den resulterande sirapen och smör rikligt med chokladpasta med valnötter.
Steg 15
Lägg kakan på varandra och smörj kakan med chokladpasta och strö över valnötter. Stänk kakan med riven vit och mörk choklad för att dekorera.
