En efterrätt som många hemmafruar förbereder för påsk är keso påsk. Denna maträtt ser mest intressant ut på bordet när en speciell form användes för beredningen - en pasochna. Men inför semestern är det inte så lätt att hitta det här redskapet, så många hemmafruar funderar på vad man ska laga påskens delikatess i.
Påskstuga är en otroligt god efterrätt som finns på nästan varje påskbord. Någon förbereder denna maträtt med en pasochny, medan någon inte ser behovet av detta redskap och gör en festmåltid med improviserade medel.
Om du inte har ett formulär till påsk, var inte upprörd, för du kan göra en efterrätt utan den, medan skålen ser väldigt attraktiv ut. Så för beredningen av påsk kan du använda en vanlig sikt eller durkslag. För att göra detta räcker det att placera ostmassan i ostduken vikad i två eller fyra lager, bilda en boll och placera allt i en sil eller durkslag och täck med en tallrik ovanpå, ställ in förtryck. En dag senare (det är dagen som traditionell påsk förbereds) kan du lägga påsk i en vacker platt tallrik och dekorera. Det är värt att notera att efter 24 timmars förvaring av påsken på en sval plats under förtryck kan du överföra ostmassablandningen till en djup tallrik eller kopp av önskad form, täckt med pergament, gasbind eller vanlig plastfolie och tampa allt bra, låt den stå i en timme eller två i kylskåp. Efter den angivna tiden måste plattan vändas på en platt skål, som ett resultat får du påsk av önskad form.
Om du vill laga en konformad påsk kan du i det här fallet använda ett rivjärn eller en plastkruka av önskad form som en pasochny, med tidigare borrade hål i potten för att tömma vassle. Dessa alternativ är mycket praktiska, efterrätten visar sig som om den var beredd i en speciell pasochny.
En lång, rundad påsk kan göras med exempelvis en kakform. För närvarande säljer många butiker höga pappämnen för bakning av kakor, får formen på önskad diameter och använder den. Allt som behövs är att placera formen på en sil, täcka dess insida med gasbind, lägga ut ostmassan och sätta den under förtryck. Efter en dag kan den färdiga påsken tas bort och dekoreras.
