När du omedelbart behöver förbereda en sallad för gästerna eller att mätta vår kropp med vitaminer på vintern behöver du bara två produkter: morötter och margelan rädisa.
Om det inte är möjligt att odla morötter och margelan rädisor på egen hand, finns de alltid i alla butiker eller marknader. Och vilken utsökt och hälsosam sallad visar sig! För att fylla en skål med en medelstor rädisa-morotsallad, använd ett par medelstora morötter och en stor rädisa.
Grönsaker rasas på ett grovt rivjärn och knådas ordentligt med salt. Dessutom kan du gnugga det på ett fint rivjärn och på ett grovt rivjärn och på ett rivjärn för koreanska morötter.
Sedan tillsätts majonnäs eller gräddfil, som du vill. Det tar maximalt 10 minuter att förbereda salladen. När allt kommer omkring räcker det att tvätta morötter och rädisor och dra av det övre lagret av huden. För rengöring används antingen en kniv eller en skalare. Salladen är saftig och välsmakande. Om familjen har små barn måste du ta hänsyn till att rädisa är en användbar men svår att smälta. Rekommenderas för barn över 5 år.
En sallad med endast två ingredienser behöver egentligen inga tillsatser, men vissa hemmafruar börjar fantasera och lägga till något annat. Grönsaker, färska gurkor, kål kombineras bäst med rädisor och morötter. Men detta kommer redan att vara en sommarversion av salladen.
