Rödbetarsallad "Allmänt" är en rejäl och kryddig förrätt med ett självförklarande maskulint namn. Det kommer att tilltala nästan alla representanter för den starka hälften av mänskligheten, även de som inte riktigt gillar kokta grönsaker. Under kycklingost "päls" sätter betor och morötter helt enkelt ut köttkomponenten. Vanligtvis används kokt kycklingfilé som kött, men ingen förbjuder tillagning av "Allmän" sallad med både fläsk och kokt nötkött.
Det är nödvändigt
- - 250 g kokt kött (kyckling, nötkött eller fläsk)
- - 4 kokta ägg;
- - 2 kokta rödbetor av medelstor eller 1 stor;
- - 2 medelstora kokta morötter
- - 100 g hård ost;
- - 2 vitlöksklyftor
- - färsk persilja för salladsdressing (ett par kvistar);
- - majonnäs för beläggning av lager.
Instruktioner
Steg 1
Koka kyckling eller nötkött i saltat vatten, sval på en tallrik. Skär sedan köttet i små kuber, sprid ut på botten av en transparent rund eller fyrkantig salladsskål. Du kan ursprungligen lägga ut betköttpuffen Allmän sallad på en platt skål med en speciell splitring eller en skuren plastflaska.
Steg 2
Blanda lite majonnäs med hackade vitlöksklyftor, fett kyckling eller nötkött med denna vitlök-majonnäsblandning för att lägga till en pikant smak och arom, så älskad av män.
Steg 3
Skala äggen, skala kokta rödbetor och morötter.
Steg 4
Riv ett lager ost på köttet genom ett grovt rivjärn, applicera majonnäsnätet igen.
Steg 5
Riv grönsaker och ägg separat genom ett grovt rivjärn, lägg dem i lager på osten i följande ordning: morötter, kokta ägg, rödbetor. Salta varje lager lätt och borsta med majonnäs för saftighet.
Steg 6
Dekorera toppen av salladen med rödbetor och kyckling med det ursprungliga namnet "Allmänt" med persiljablad, grönsaker. Lägg en rejäl skål i kylen i en halvtimme för bättre blötläggning med majonnäs. Servera sedan.
