Små hamburgare som detta kan glädja alla dina gäster. Detta är ett utmärkt mellanmål alternativ både för en fest - buffé och för en vanlig fest. De bereds mycket snabbt och enkelt.
Det är nödvändigt
- För kotletter:
- - 500 g malet fläsk eller lamm
- - 2 tsk Worcester sås
- - 1 liten lök
- - 100 g brödsmulor
- - peppar och salt efter smak
- Att bygga:
- - 2 stora tomater
- - en massa grön sallad
- - rostbröd
- - 1 lök
- - majonnäs eller sås
Instruktioner
Steg 1
Först är löken finhackad. Sedan blandas det med köttfärs, tillsätts Worcestershire sås och brödsmulor. Allt är saltat, peppar och blandat.
Steg 2
Du måste göra 24 små kotletter av malet kött. Du måste steka dem på medium värme i två pass, i solrosolja, cirka 3 minuter på varje sida.
Steg 3
Medan kotletterna förbereds görs 24 brödcirklar av brödet med en mugg eller ett glas.
Steg 4
Skär tomaterna och lökarna i tunna skivor.
Steg 5
24 skivor bröd ska läggas på en bricka. Smörj vardera med sås, lägg ett salladsblad, 1 kotlett vardera.
Steg 6
Tillsätt en tomatskiva och ett par lökringar.
Steg 7
Täck med kvarvarande bröd och hugga med tandpetare eller spett. Denna aptitretare passar bra med olika viner eller öl.
