Lätt att laga pasta med ett stort antal användbara egenskaper och helt fantastisk smak.
Det är nödvändigt
- - Söt röd paprika (medelstorlek) - 3 st.
- - Löklök - 2 st.
- - Brödsmulor - 1/2 msk.
- - Valnötter (kärnor) - 3/4 msk.
- - Vitlök - 2-3 tänder.
- - Olivolja - 5-7 msk. l.
- - Chilipeppar - 2 st.
- - Citronsaft - 1/2 st.
- - Granatäpplejuice - 2-3 msk. l.
- - Socker - 1 msk. l.
- - Salt (efter smak) - 1 tsk.
- - Zira - 1/2 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Ta bort frön och partitioner från chilipeppar. Skär i två halvor, lägg på ett bakplåt och lägg i ugnen. Koka i 13 minuter.
Steg 2
Häll olivolja i en stekpanna, lägg på hög värme. Hacka vitlök och lök fint och lägg i pannan. Stek till guldbrun.
Steg 3
Mal kummin. Skala paprikorna kokta i ugnen.
Steg 4
Lägg alla ingredienser i en mixer förutom olja och lök. Sätt på mixern.
Steg 5
Tillsätt lök och vitlök från pannan tillsammans med oljan. Sätt på mixern igen.
Steg 6
Servera med mozzarellaost efter att ha ströts med pasta med örter.