Med de nya köksapparaterna har matlagning blivit mycket enklare och snabbare. Här är till exempel en metod för att göra pizza med en Supra bms-150-brödtillverkare.
Det är nödvändigt
- Deg:
- - vatten 200 ml
- - vegetabilisk olja 2 msk
- - salt 1 tsk
- - premium bakmjöl 300 g
- - aktiv torrjäst 1 tsk
- - vegetabilisk olja för bakning
- Fyllning:
- - tomater 2 st.
- - tomatpuré 2 msk
- - rovlök 1 st.
- - salt 0,5 msk.
- - peppar, oregano efter smak
- - olivolja 2 msk
- - ost 100 g
Instruktioner
Steg 1
Vi lagar pizza a la "Margarita" med några förändringar. Låt oss först förbereda jästdeg. För att göra detta, i den angivna ordningen, lägg vegetabilisk olja, vatten, salt, mjöl, jäst i skopan på brödmaskinen Supra bms-150. Vi startar programmet "Dough" och glömmer det i två timmar.
Steg 2
Förbered fyllningen 30 minuter innan degen är klar. Tvätta tomater, skär och mala med en mixer tills den är jämn. Tillsätt salt, peppar, örter, tomatpasta, olivolja. Blanda noggrant. Skär löken separat i tunna halvringar. Gnugga osten på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Vi sätter på ugnen för att värma upp till en temperatur på 195 ° C. Häll lite vegetabilisk olja på brickan, sprid den uppstigna degen och sträck den försiktigt med händerna till önskad storlek och försök att hålla sidorna längs kanterna. Applicera sedan fyllningen försiktigt och försök att förhindra att den läcker ut över kanten. Strö lök på toppen och sedan ost.
Steg 4
När vår pizza är klar att baka är ugnen redan varm. Det återstår bara att placera brickan i ugnen och vänta 12-15 minuter.
