Från en till synes enkel maträtt kan du skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk. Innan du lagar mat med en kniv, gör små snitt i zucchinin i form av lockiga ornament, lockar eller sicksackar. En sådan behandling kommer att se väldigt ovanlig ut.
Det är nödvändigt
- - 1 kg zucchini
- - 3 tomater
- - 1 kg malet kött
- - 1 huvud lök
- - 100 g ris
- - 3 vitlöksklyftor
- - salt
- - malen svartpeppar
- - eventuella kryddor för kött
- - färska kryddor
Instruktioner
Steg 1
Skär zucchinin i flera bitar så att du får små fat. Ta bort massan. Skölj och torka varje zucchini. Koka riset tills det är ömt.
Steg 2
Stek det malet köttet i vegetabilisk olja. Tillsätt kokt ris, hackad vitlök, finhackad lök, örter och köttkryddor i pannans innehåll. Blanda alla ingredienser ordentligt och koka i 10 minuter på låg värme.
Steg 3
Några minuter innan du lagar mat, tillsätt finhackade tomater i köttblandningen. Fyll varje zucchini med den beredda fyllningen och lägg försiktigt i en ugnsform, tidigare oljad med vegetabilisk olja.
Steg 4
Innan serveringen kan skålen ströas med lite riven ost. Använd färska örter för dekoration.
