Det är nödvändigt
- - 800 gram små potatisar
- - 50-60 gram smör
- - 100 gram semolina
- - en tredjedel av en tesked svartpeppar
- - en nypa humle-suneli eller annan kryddblandning
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Skölj potatisen, skala om så önskas. Skär de större knölarna på mitten.
Steg 2
Placera potatisen i en kastrull, täck med vatten och koka tills den är halvkokt (bara inte överkokt).
Steg 3
Töm potatispannan. Smält smöret. Placera varje knöl på en gaffel, dopp i olja och brygg i gryn.
Steg 4
Lägg potatisen i en ugnsform, oljad och ströad med gryn. Krydda med suneli humle, salt och peppar.
Steg 5
Baka i ugnen vid 200 grader i 40 minuter. Servera potatisen som en fristående maträtt, med sill eller pickles som aptitretare.
