Muffins är runda, vanligtvis söta bakverk med olika fyllningar. Tiden för att förbereda denna maträtt enligt vårt recept tar inte mycket, någonstans cirka 10 minuter för att knåda degen och 20 minuter för bakning. Vi kommer att göra läckra och känsliga bananmuffins med en fuktig smula och gudomlig arom - ingen kommer att förbli likgiltig.
Det är nödvändigt
- mjöl - 250 g;
- bakpulver för deg - 10 g;
- ägg - 2 st;
- socker - 150 g;
- smör - 100 g;
- bananer - 3 st.
Instruktioner
Steg 1
För att göra bananmuffins skalar du bananerna och mosar dem till gröt. Kombinera sedan mjölet med bakpulver. Mosa det mjukade smöret och sockret. Tillsätt de tidigare mosade bananer i massan och blanda allt försiktigt.
Steg 2
Vispa i äggen och rör om igen. Häll i mjöl och bakpulver, rör om och degen på bananmuffinsna kan anses vara färdig.
Steg 3
Försök att blanda mjölet så snart som möjligt, tveka inte att knåda degen. Annars kan degen "dra på sig" och de kokta banankakorna blir för tjocka. Gör bara degen slät och det borde räcka.
Steg 4
Smörj muffinspannan med smör och lite mjöl. Sprid sedan ut degen. Förvärm ugnen till 180oC och baka i 20 minuter. Beredskapen kan bestämmas genom att genomborra produkten med en tändsticka, om den är torr, är bananmuffinsna färdiga.
Steg 5
Efter lätt kylning av muffins, servera dem med kaffe, te, mjölk eller kakao. Gästerna kommer att bli mycket glada och mycket nöjda med att smaka på denna underbara maträtt.
