Den kanske mest populära maträtten i Vitryssland är potatispannkakor eller, som de också kallas potatispannkakor. Maträtten är mycket enkel att tillaga och är i princip tillgänglig för alla nybörjare. Dessutom är det också ekonomiskt, vilket också spelar en viktig roll.
Det är nödvändigt
- potatis - 5-6 st.
- lök - 2 st.
- ägg - 1 st.
- mjöl - 2-3 matskedar
- gräddfil 2 msk. skedar
- oraffinerad solrosolja
- läsk - ½ tesked
- salt-
Instruktioner
Steg 1
Skala potatis och lök.
Steg 2
Tre av dem på ett medium rivjärn. Tillsätt mjöl, ägg, gräddfil, läsk, salt till den resulterande massan. Blanda allt försiktigt med en gaffel. Det visar sig vara en ganska tunn deg. Vissa hemmafruar vispar också in en mixer, men enligt min mening finns det inget brådskande behov av detta.
Steg 3
Förvärm pannan så att oljan kokar och börja steka pannkakorna. En matsked - en potatispannkaka.
Steg 4
När du ser att potatispannans ovansida börjar ändra färg lite i kanterna, betyder det att den redan har stekt från botten kan du säkert vända på den. Pannkakor bör göras på låg värme. Vi behöver mycket olja. Såg du att oljan i pannan tar slut efter nästa portion? Lägg till lite mer, annars börjar våra pannkakor brinna.
Steg 5
De bör naturligtvis ätas med gräddfil. Det är bättre att ta hemlagad gräddfil till potatispannkakor / potatispannkakor.
