Hur Man Lagar Potatispannkakor Med Lök

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Potatispannkakor Med Lök
Hur Man Lagar Potatispannkakor Med Lök

Video: Hur Man Lagar Potatispannkakor Med Lök

Video: Hur Man Lagar Potatispannkakor Med Lök
Video: Ångbåtsbiff med stekt potatis | Markus Aujalay 2024, Mars
Anonim

En klassisk maträtt av ukrainsk mat. Perfekt som tillbehör. Den kan också användas som en oberoende vegetarisk maträtt.

Aptitretande potatispannkakor
Aptitretande potatispannkakor

Det är nödvändigt

  • - potatis 8-10 st.;
  • - lök 1 st.
  • - kycklingägg 2-3 st.;
  • - vetemjöl 0,5 msk.;
  • - raffinerad solrosolja
  • - salt, peppar efter smak.

Instruktioner

Steg 1

Skala potatis och lök. Vi tvättar ägg under rinnande vatten.

Ingredienser
Ingredienser

Steg 2

Vi gnuggar potatisen på ett grovt rivjärn, för när du använder ett grovt rivjärn ger potatisen mindre juice. Dessutom, på grund av den resulterande ojämnheten i kanterna, visar de sig vara särskilt krispiga.

Gnugga potatis
Gnugga potatis

Steg 3

Riv löken på ett grovt rivjärn eller hugga den fint.

Gnid eller finhacka löken
Gnid eller finhacka löken

Steg 4

Vi blandar alla ingredienser: bryt äggen i riven potatis; tillsätt lök, mjöl och salt efter smak.

Vi blandar allt
Vi blandar allt

Steg 5

Förvärm pannan. Häll i vegetabilisk olja för stekning.

Förvärm pannan
Förvärm pannan

Steg 6

Vi sprider degen med en matsked. En potatispannkaka - en matsked utan kanter. Fördela degen jämnt. Den ideala skikttjockleken är högst 1 cm.

Lägga degen i pannan
Lägga degen i pannan

Steg 7

Stek pannkakorna till de är gyllenbruna på båda sidor över medelhög värme.

Stek på båda sidor
Stek på båda sidor

Steg 8

Färdiga pannkakor serveras bäst med gräddfil. Du kan dekorera med gröna.

Rekommenderad: