Ibland vill vi unna oss något gott. Du behöver inte gå till kaféer eller restauranger för att göra detta. Du kan göra din egen efterrätt hemma och ha det bra!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 150 g mjöl
- - 200 g smör;
- - 200 g socker
- - 5 ägg
- - 50 g kakaopulver;
- För fondant:
- - 100 g choklad
- - 1/2 tsk vanillin;
- - 80 g socker
- - 80 ml sirap;
- För dekoration:
- - 50 g riven choklad eller kokosflingor
Instruktioner
Steg 1
Gör en kexdeg:
- Slå 5 ägg med 200 g socker tills det är tjockt, homogent, tillsätt sedan 150 g mjöl till denna blandning och blanda väl utan att stoppa. Degen är klar!
Steg 2
Lägg degen i en kexform och platta. Sätt i ugnen i 30-35 minuter vid en temperatur på 200-210 grader.
Steg 3
Förbered fondanten. För att göra detta, lösa upp socker i varmt vatten, sätt sedan på eld och värm, rör om i 15-20 minuter. Kyl den resulterande heta sirapen tills den är varm och slå sedan tills sirapen blir vit. Tillsätt sedan choklad, vanillin i det och slå igen. Applicera den resulterande fondanten på kexet och sprid över hela ytan.
Steg 4
Dekorera med riven vit choklad eller kokosnöt. Desserten är klar!
