De bakverk som jag vill erbjuda dig att laga har en mycket känslig smak. Dessutom är det ganska enkelt att göra. Denna delikatess kan också kallas användbar, eftersom mängden socker i den inte är så mycket som i andra desserter. Här är banankakor i vegetabilisk olja.
Det är nödvändigt
- - bananer - 2 st.;
- - gräddfil - 2 matskedar;
- - citronsaft - 1 msk;
- - vegetabilisk olja - 80 g;
- - vanillin - valfritt;
- - mjöl - 300 g;
- - läsk - 1 tesked;
- - sesamfrön - 5-6 matskedar;
- - salt - en nypa;
- - socker - 80 g.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort skalen från frukten, lägg dem i en djup skål och förvandla till puré med en gaffel. Lägg till följande till den resulterande bananmassan: solrosolja, strösocker, pressad citronsaft samt gräddfil, vanillin och salt. Blanda allt och bilda en homogen blandning. Förresten är det bäst att använda övermogna bananer för beredningen av detta bakverk, eftersom de är sötare och ganska lätta att knåda.
Steg 2
Efter att ha blandat vetemjöl med läsk i en separat skål, tillsätt det till huvudfruktmassan. Formad deg, knåda först med en spatel och sedan med händerna. Som ett resultat kommer du att få en ganska klibbig deg, men om du knådar den tillräckligt länge ligger den lätt bakom dina handflator.
Steg 3
Riv av små bitar från den klibbiga degen, forma kakor från dem och doppa i sesamfrön på ena sidan. Lägg upp dessa siffror med sesamfrön, rulla dem med en kavel i ganska tunna lager.
Steg 4
Rulla de resulterande skikten som en rulle så att sesamfrön är på utsidan av de framtida banankakorna.
Steg 5
Placera de resulterande rullarna på pergamentet på ett bakplåt och skicka till ugnen. Koka dem de första 10 minuterna vid 200 grader och de återstående 8 minuterna vid 175 grader. Under denna tid bör bakverk få en gyllene skorpa.
Steg 6
Servera bakverk endast när de har svalnat helt. Banankakorna med vegetabilisk olja är färdiga!
