Ugnsbakade potatisar i cirklar är ett utmärkt alternativ till deras stekta motsvarighet. Lägg till kyckling och svamp i den, så har du en utsökt och tillfredsställande maträtt som passar perfekt in i middagsmenyn. Den bereds snabbt och enkelt.
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- - 500 g kycklingfilé
- - 6 medelstora potatisar
- - 100 g champignons;
- - 2 vitlökskuggar
- - 1 lök;
- - ett halvt glas kräm;
- - 100 g ost;
- - 30 g smör;
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - salt och svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Ta en kycklingfilé, tvätta den och skär den i små bitar. För att förbereda denna maträtt kan du ta låren eller brösten och ta bort köttet själv.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kycklingfilén i den, men bara lätt.
Steg 3
Skala potatisen och skär dem i tunna skivor. Riv osten. Det är bättre att föredra hård ost.
Steg 4
Smörj en ugnsform med smör, spara inte den här produkten. Lägg ett lager potatis i det, lägg hackad svamp ovanpå och salt. Lägg sedan kycklingfilén.
Steg 5
Skär lökarna i halva ringar och för vitlök genom en press eller rost. Lägg lök och vitlök ovanpå filén, salta och krydda med peppar igen.
Steg 6
Häll grädde över allt. Det bästa alternativet är att använda en produkt med 10-15% fettinnehåll. Täck formen med folie och lägg i ugnen, som du behöver värma upp till 200 grader i förväg. Rosta kyckling- och svamppotatisen i minst 45 minuter.
Steg 7
Ta bort folien och strö riven ost på den färdiga skålen. Låt den sedan ligga i ugnen i ytterligare 10-15 minuter för att få fatet "i önskat skick." Det är fantastiskt varmt, varmt och till och med kallt.
