Pumpa är en gåva av naturen som är mycket användbar för människokroppen och rik på vitaminer. Du kan servera pumpa till bordet precis så, eller så kan du presentera den som ett tillägg till vissa rätter. En av dessa rätter är mjölkgröt, en maträtt som passar bra med denna unika bär. Genom att förbereda denna gröt får du en mycket näringsrik och utsökt frukost som säkert kommer att glädja både barn och vuxna.
Det är nödvändigt
- - rundkornigt ris - 500 g;
- - pumpa - 300 g;
- - mjölk med ett fettinnehåll på 2,5% - 1,5 liter;
- - vatten - 0,5 l;
- - smör - 50 g;
- - socker efter smak
- - salt - 1 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Skala och frö pumpan, skär den i små kuber med sidorna ca 2-3 cm stora. Skölj riset flera gånger tills vattnet är helt transparent.
Steg 2
Överför det tvättade riset till en kastrull, tillsätt kallt vatten och täck. Ställ in maximal temperatur för att vattnet ska koka. Efter kokning, tillsätt salt i vattnet och sänk temperaturen något till medium. Koka riset tills det är halvkokt, cirka 10 minuter.
Steg 3
När allt vatten har kokat bort, häll mjölk i en kastrull, tillsätt hackad pumpa och tillsätt socker efter smak. Koka upp. Koka därefter gröt tills riset är helt kokt i 20 minuter. Smält smöret under tiden på spisen eller mikrovågsugnen.
Steg 4
Ta bort den beredda mjölkgröten från spisen och lägg på tallrikarna. Häll smält smör över varje portion.
