Nuggets är små bitar av kyckling stekt i vegetabilisk olja. Barn älskar särskilt dem. Nuggets kan tillagas inte bara från kyckling utan också från potatis, havregryn och andra produkter.
Det är nödvändigt
-
- Ost:
- smör - 120g;
- ost - 250 g;
- mjöl - 2 koppar.
- Kycklingklumpar:
- kycklingbröst - 1 kg;
- mjölk - 150 ml;
- hård ost - 100 g;
- mjöl - 50g.
- Havre:
- havregryn - 100 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 1 glas;
- fikon - 50g;
- ägg - 2 st;
- bakpulver.
- Potatisnuggor med lax:
- potatis - 500g;
- smör - 100 g;
- mjölk - 50 ml;
- konserverad lax - 1 burk;
- färska kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Ost. Vispa i smör, tillsätt riven ost och mjöl. Blanda noggrant. Forma till bollar med en tesked och lägg på ett bakplåt. Värm ugnen till 180 ° C och baka i 10 minuter.
Steg 2
Kycklingklumpar. Förvärm en stekpanna med mycket vegetabilisk olja. Skölj kycklingfilén och skär i små bitar. Häll mjölk i en djup skål. I en annan skål, kombinera mjöl, riven hård ost, röd paprika och senap. Doppa varje kycklingbit först i mjölk och sedan i ostblandningen. Stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Lägg på en pappershandduk för att tömma överflödig olja.
Steg 3
Havreklumpar. Koka vatten i en liten kastrull och placera fikonen i den. Stek havregryn i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun. I en separat behållare kombinerar du siktat mjöl, bakpulver, bakpulver och salt. Vispa i smör, ägg och vanilj i en mixer. Kombinera med mjöl och havregryn, knåda en tuff deg. Smörj muffinsformarna med smör och lägg ut degen. Baka i en förvärmd ugn i 15 minuter.
Steg 4
Potatisnuggor med lax. Skala potatisen, skölj och koka i lätt saltat vatten. Töm vattnet. Mos potatis, tillsätt smör och varm mjölk. Slå med en mixer tills den är jämn. Mosa konserverad lax med en gaffel och blanda med potatismos. Tvätta färska örter, torka och hugga fint. Salt och pepparpuré. Lägg till hackade gröna. Blanda grundligt tills det är jämnt. Forma med bollar i valnötstorlek med en sked. Skär osten i små kuber och lägg i mitten av varje nugget. Doppa i brödsmulor. Lägg kulorna på ett bakplåt och baka i en förvärmd ugn tills de är mjuka.
