Pizza älskas av många, både vuxna och barn. Varje pizza med sin roliga design kommer definitivt att uppmuntra alla. Det är också ett av sätten att uppmuntra barnen att äta grönsaker. Gör din pizza inte bara god, men intressant och rolig. Det räcker att skära gul paprika i remsor, garnera med morötter och oliver och ge pizzaen en livlighet med charmiga och roliga ansikten.
Det är nödvändigt
- För grunderna:
- - 3 glas vetemjöl
- - 5 g jäst;
- - 3 teskedar olivolja
- - 1 tesked salt
- - 1 tesked socker
- - 130 ml varmt vatten.
- För såsen:
- - 2 stora tomater (finhackad);
- - 2 msk. skedar av tomatketchup (eller pasta);
- - 2 teskedar olivolja
- - 2 vitlöksklyftor
- - 4 basilikablad;
- - 2 stora kvistar timjan;
- - 1 tesked torkad oregano;
- - salt att smaka.
- För fyllning:
- - produkter du väljer;
- - mozzarellaost eller något annat.
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Värm 130 ml vatten, vattnet måste vara varmt, inte varmt, annars fungerar inte jästen. Lös upp jäst och socker i varmt vatten, du kan lägga till 1 msk. en sked mjöl. Låt den vara i 10 minuter. När jästen är god, blanda med resten av mjölet, olivoljan och saltet. Knåda degen, forma till en boll, täck med en fuktig trasa och låt den stå tills degen har fördubblats. När den stiger, knåda degen och låt stå i ytterligare 45 minuter, knåda igen. Degen är klar.
Steg 2
Förbered såsen. Ta en stekpanna, häll 2 teskedar olivolja, värm den på medium värme. Hacka 2 vitlöksklyftor och kasta i pannan tills vitlök mörknar. Skär tomaten i små bitar och tillsätt i vitlök, låt sjuda i några minuter. Tillsätt tomatpuré eller ketchup i grönsaker. Strö över basilika, timjan, oregano och salt. Rör om och ta bort från värmen. Såsen är klar.
Steg 3
Förbered fyllningen. Enligt din bedömning kan pizzaen fyllas med korv, skinka, kyckling, skaldjur, köttfärs, krabbpinnar, lök, svamp, sparris, majs etc., beroende på familjens preferenser. Strö över riven mozzarella eller annan ost och baka tills osten smälter eller tills den är gyllenbrun.
Du kan dekorera den färdiga pizzaen med gula, röda, gröna, orange paprika, gurkor, morötter, oliver eller oliver.
