När barnet fortfarande är litet, men barnläkaren redan har tillåtit honom att ge honom köttprodukter, särskilt kycklingkött, måste han tillagas på ett speciellt sätt. När allt kommer omkring har barnet ännu inte lärt sig att tugga. Naturligtvis kan du mala det färdiga kokta köttet med en mixer. Men det händer att dess fibrer krossas dåligt. Bättre att göra köttbullar.
Det är nödvändigt
- - 1 kycklinglår
- - salt
- - vatten
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklinglåret. Ta bort huden från den. Använd en kniv för att separera köttet från benen. Titta noga så att hårt brosk inte kommer in i det framtida malet köttet.
Steg 2
Förbered malet kött. Gör detta med din mixerhackare. Som ett resultat bör köttet malas ordentligt. Salta det bara lite.
Steg 3
Lägg en kruka med vatten på spisen. Det tar ungefär en liter. Salta vattnet lite. Vänta tills det kokar.
Steg 4
Vid den här tiden formar du köttbullarna. Håll dem små. Doppa köttbullarna i kokande vatten. Koka dem tills de är ömma - inom 45 minuter.
Steg 5
Ta bort de färdiga köttbullarna från vattnet. Kyl dem ner till en behaglig temperatur. Nu kan köttbullarna erbjudas barnet.
