Hur Man Gör Ett Hälsosamt Mellanmål För Barn Och Vuxna

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Ett Hälsosamt Mellanmål För Barn Och Vuxna
Hur Man Gör Ett Hälsosamt Mellanmål För Barn Och Vuxna

Video: Hur Man Gör Ett Hälsosamt Mellanmål För Barn Och Vuxna

Video: Hur Man Gör Ett Hälsosamt Mellanmål För Barn Och Vuxna
Video: 3 nyttiga mellanmål efter skolan🥙 2024, Mars
Anonim

Nu, ur en nutritionists synvinkel, är det en tid av paradoxer. Å ena sidan finns det ett stort utbud av olika produkter, stormarknadens hyllor spränger helt enkelt av överflödet av deras sortiment, och å andra sidan finns det en allmän brist på de viktigaste vitaminerna och mikroelementen, "korrekta" kolhydrater och fetter, proteiner hos barn och vuxna.

Därför - övervikt, metaboliska störningar, minskad immunitet, en frodig bukett med blomstrande sjukdomar.

Många skolbarn, och till och med vuxna, äter inte frukost alls eller nöjer sig med en vanlig kopp te och kaffe med en smörgås, vilket inte heller är användbart.

Det finns en väg ut: att förbereda "koncentrat" från livsmedel rik på vitaminer, mikroelement och ge dem till barnet i skolan (eller till frukost), och du kan inte fuska dig själv, ta dem till "snacks" under jobbet. Det blir något som hemlagad müsli. Denna maträtt är nu mycket populär över hela världen. Det kallas "granola" och det bereds mycket enkelt och snabbt.

Granola - smak och fördelar
Granola - smak och fördelar

Det är nödvändigt

  • Serverar 4:
  • havregryn (från den traditionella "Hercules", som tar lång tid att laga) 30 g (2 msk)
  • grodd vete 30 g (msk)
  • aprikoskärnor 30 g
  • kokosflingor 30 g
  • sesamfrön 30 g
  • lätta russin 30 g
  • kottar
  • juice av en halv citron (kan ersättas med tranbär 30g)
  • älskling 2 msk
  • vegetabilisk olja 1 msk.
  • vatten 1 msk.

Instruktioner

Steg 1

Blanda vatten, honung, olja och citronsaft i en separat skål.

Kombinera havregryn, hackade nötter (om du använder aprikosgropar, hasselnötter eller valnötter) och torkade frukter (om du har torkade aprikoser, katrinplommon och stora russin). Om ingredienserna är små (pinjenötter, råskalade frön, små russin, sesamfrön) behöver de inte hackas.

Steg 2

Häll en blandning av vatten, honung och olja i nötter-havremjölsmassan, du kan tillsätta en nypa salt om så önskas och blanda, du kan gnugga den i handflatorna för att göra staplarna mer smuliga.

Täck ett bakplåt med bakpapper, lägg den resulterande blandningen på den i ett "block" och baka vid en måttlig temperatur i ugnen (från 130-180 ° C) i 35-45 minuter tills en gyllene skorpa bildas.

Den resulterande bakade müsli kan skäras i portioner och förpackas i bakpapper eller folie för varje bar.

Steg 3

Granola är mycket välsmakande precis som en oberoende maträtt; skolbarn är glada att ha ett mellanmål med det under urtiden.

Det kan hällas över med mjölk eller yoghurt, som vanlig müsli.

Du kan lägga en boll granola inuti äpplet och baka den - bara utsökt!

Rekommenderad: