Kotletter i en långsam spis visar sig vara ovanligt saftiga på grund av grönsaker och sås. Denna maträtt är perfekt till lunch eller middag.
Det är nödvändigt
- - nötköttmassa 600 g;
- - zucchini 1 st.;
- - Bulgarisk peppar 1 st.;
- - pumpa 300 g;
- - lök 1 st.
- - morötter 1 st.
- - gröna bönor 300 g;
- - porcini-svamp 200 g;
- - 3 vitlöksklyftor
- - hackad persilja;
- - malen svartpeppar;
- - vegetabilisk olja 2 msk. skedar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala grönsaker. Skär lök, zucchini och morötter i tunna remsor. Skär svampen i skivor och pumpan i kuber.
Steg 2
Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen. Ordna squash, paprika, morötter, bönor och svamp. Stek i 5-10 minuter.
Steg 3
Skär sedan baconet i kuber, lägg det i långkokaren med grönsakerna. Tillsätt pumpa.
Steg 4
Tvätta nötköttet, torka med en pappershandduk. Skär i skivor och slå sedan på båda sidor. Krydda kotletterna med salt och peppar. Lägg dem med grönsaker.
Steg 5
Lägg lök och vitlök ovanpå köttet. Koka i 30 minuter i "Sauté" -läget. Servera kotletterna med färska örter.
Steg 6
För mättnad kan du lägga potatis i skålen. Sedan ska det tillsättas tillsammans med pumpan. Potatisen gör att skålen står fristående och kan serveras utan sidrätter. Pasta och potatismos är separat lämpliga för garnering.
Steg 7
För att tunna grönsakssås, tillsätt 2 koppar vatten eller grönsaksbuljong under tillagningen. Då kommer köttet att bli ännu mer saftigt och aromatiskt.
