Är det snart en födelsedag, en familjesemester eller en träff med vänner? Du kan göra en delikat, mjuk, blötläggd honungstårta, lägg torkade frukter och nötter i skiktet. Denna tårta riskerar att bli en signaturrätt på ditt festbord!
Det är nödvändigt
- -smör 100 g
- - socker 2/3 kopp
- - älskling 2 msk. skedar
- - gräddfil 2 msk. skedar
- -soda 1, 5 tsk (släck)
- - mjöl 2, 5-3, 5 koppar
- gräddfil 0, 6 liter och 1/2 kopp florsocker till grädde
- Torkad frukt och nötter
Instruktioner
Steg 1
Att göra kakor. Smält smör i ett vattenbad, tillsätt socker och honung, rör om.
Steg 2
Utan att ta bort pannan från värmen, tillsätt gräddfil och mjöl 1 msk. sked, blanda väl.
Steg 3
Tillsätt kyld bakpulver och ta bort det från vattenbadet.
Steg 4
Låt blandningen svalna i 5 minuter vid rumstemperatur och tillsätt mjöl. Knåda degen. Det ska komma ut mjukt, varmt, oljigt.
Steg 5
Rulla degen till en boll, täck med plastfolie och kyl i 20 minuter.
Steg 6
Sätt på ugnen 180-200 grader, förbered en tallrik eller lock med önskad diameter för att skära kakorna.
Steg 7
Ta ut degen, ta en bit och rulla ut den på ett 2-3 mm tjockt bord, skär ut kakan på en tallrik.
Steg 8
Överför försiktigt till ett bakplåt, stick med en gaffel och baka i 5-6 minuter.
Bekvämt att baka på bakpapper.
Steg 9
När du har bakat skorpan, medan den fortfarande är mjuk, trimmar du den längs samma platta, så kommer beslaget att gå till smulan. Lägg kakan försiktigt på en trådhylla för att svalna. Gör detsamma med resten av testet.
Steg 10
Därefter gör vi en grädde. Vispa gräddfil och florsocker.
Steg 11
Nu samlar vi kakan. Lägg kakan på en skål, smörj den med 2-3 msk. matskedar grädde, tillsätt hackade nötter och torkade frukter på toppen. Lägg nästa tårta på toppen, borsta med grädde, tillsätt torkade frukter och nötter. Gör detsamma med resten av kakorna.
Steg 12
Strö kakan med smulor gjorda av kakor och dekorera som din fantasi säger.
Steg 13
Placera kakan i kylen för att blötläggas i några timmar.
