En väldigt luftig, otroligt god och enkel tårta gjord av keso grädde, konserverad frukt och savoyardikakor. I utseende verkar det komplicerat, men detta intryck bedrar, så att du säkert kan börja förbereda denna efterrätt.
Det är nödvändigt
- - 600 ml tung vispgrädde
- - 250 gr. kvark;
- - 115 gr. florsocker;
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - en påse gelatin
- - 150 gr. konserverad frukt (blandad);
- - 6 stycken savoyardikakor (eller dess analoger);
- - ätbara silverbollar (valfritt);
- - jordgubbssirap för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Fukta formen (21 x 11 x 6 cm) med kallt vatten och lägg ut den med plastfolie.
Steg 2
Vispa 450 ml grädde i en skål tills den är tjock som möjligt.
Steg 3
I en annan skål, slå ostmassa, strösocker och vanilj extrakt. Kombinera med grädde.
Steg 4
Häll en påse gelatin i en kopp, fyll den med 5 matskedar varmt vatten och lägg den i ett vattenbad så att den löser sig. Tillsätt gelatin till gräddbasen och blanda försiktigt.
Steg 5
Töm sirapen från frukten och starta kakan.
Steg 6
Dela upp gräddmassan i 3 delar. Vi sprider det första lagret i formen.
Steg 7
Savoyardi-kex (3 stycken) doppas i sirapen som är kvar från frukten och läggs i en form ovanpå grädden. Tillsätt hälften av frukten.
Steg 8
Vi sprider den andra delen av grädden och upprepar operationen med kakor och frukt.
Steg 9
Täck kakorna och frukten med det sista lagret kräm och jämna ut det. Täck kakan med plastfolie och lägg den i kylen i minst 6 timmar, men helst över natten.
Steg 10
Överför försiktigt den färdiga kakan till en skål, dekorera med silverbollar, resten av grädden och jordgubbssirapen.
